Manfaat ‘Si Hitam Manis’ untuk Diet Sehat

Bahan makanan manis, adalah bahan yang paling dihindari oleh orang yang biasanya tengah menjalankan diet. Namun berbeda dengan yang satu ini, ‘Si Hitam Manis’ atau gula merah, yang justru memiliki kandungan dan khasiat untuk membantu mensukseskan diet Anda.

Mengenal gula merah, biasanya terbuat dari cairan nira yang dikumpulkan dari berbagai tanaman palem-paleman. Nira merupakan cairan yang memiliki citarasa manis yang terdapat di pelepah bunga tanaman palem-paleman seperti aren, kelapa, tebu dan lontar.

Biasanya petani nira mendapatkan cairan itu dengan cara penyadapan di pucuk pohon tempat bunga itu keluar. Itulah sebabnya semua petani nira pasti lihai memanjat dan tidak takut dengan ketinggian. Tinggi pohon yang disadap bisa mencapai 25 meter dari permukaan tanah.

Kadar gula pada gula merah lebih rendah dibandingkan dengan gula pasir yang terbuat dari tebu sehingga baik dikonsumsi untuk penderit diabetes. Selain itu gula merah juga baik dikonsumsi untuk pelaku diet.

Khasiat gula merah untuk diet didapatkan dari kemampuan gula merah untuk menurunkan kadar lemak tak jenuh di dalam tubuh. Beberapa ahli gizi juga sering merekomendasikan gula merah untuk dikonsumsi orang lanjut usia. Itu karena gula merah lebih mudah dicerna oleh para lansia.

Selain itu, gula merah memiliki efek menguntungkan pada darah dengan memurnikan dan membersihkan darah, ketika dikonsumsi secara teratur. Gula merah juga meningkatkan jumlah hemoglobin dalam darah dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Kemudian, biasanya diet yang salah juga bisa menimbulkan anemia. Nah, di sini gula merah kembali berperan membantu mencegah anemia. Hal itu dikarenakan, gula merah kaya zat besi dan folat yang membantu mencegah anemia dengan mempertahankan kadar normal sel darah merah

Selanjutnya, mengingat dalam proses diet, karbohidrat tetap dibutuhkan walaupun jumlahnya dikurangi. Bahaya Diet Tanpa Karbohidrat akan sangat membahakan tubuh jika kita sama sekali tidak mengkonsumsi karbohidrat dalam waktu yang cukup lama. Karbohidrat akan menghasilkan glukosa dan menghasilkan energi. Saat karbohidrat dikurangi maka diharapkan tubuh akan membakar lemak untuk menghasilkan energi.

Bagaimana cara mengkonsumsinya?

Anda bisa mencoba ramuan lemon dan gula merah yang dilansir dari Boldsky.com, yang dipercaya  bisa dimanfaatkan agar bobot tubuh turun lebih cepat. lemon kaya akan vitamin yang membakar kalori dan memperbaiki proses pencernaan. Lemon juga bisa mengurangi dehidrasi. Bahkan, buah berwara kuning ini diketahui sebagai sumber vitamin C yang baik.

Maka, lemon sangat tepat bila dikawinkan dengan gula merah sebagai terapi diet. Ambil segelas air hangat dan tambahkan ekstrak lemon dengan memerasnya. Tambahkan 1 sendok makan gula merah bubuk dan aduk rata. Untuk hasil maksimal, baiknya diminum setiap pagi dalam keadaan perut kosong karena ampuh merangsang metabolism. Kekuatan gula merah juga bisa memberikan energi bagi tubuh.

Untuk hasil diet yang lebih maksimal, jangan melupakan pola makan sehat serta olahraga yang teratur. Karena keduanya merupakan proses penting yang tidak boleh dilupakan.

sumber foto: Medium.com