Chia seed adalah salah satu jenis biji-bijian yang kerap menjadi campuran makanan dan minuman. Meski berukuran mini, manfaat chia seed untuk kesehatan rupanya begitu besar. Chia seed diketahui efektif dalam membantu menurunkan berat badan, menjaga kadar gula darah, hingga menurunkan risiko penyakit tertentu.

Chia seed memiliki segudang nutrisi yang baik bagi kesehatan tubuh. Makanan ini terkenal akan kandungan seratnya yang cukup tinggi sehingga mampu membantu menurunkan berat badan.

Tidak hanya masuk dalam daftar makanan tinggi serat dan bebas gluten, chia seed juga mengandung nutrisi lain yang dibutuhkan oleh tubuh.

Manfaat Chia Seed

Berikut manfaat chia seed untuk kesehatan tubuh selengkapnya.

1. Menurunkan Berat Badan

Chia seed mengandung protein yang cukup tinggi sehingga bisa membantu mengurangi nafsu makan atau keinginan mengemil di luar jam makan. Tingginya kandungan serat pada chia seed juga dapat memberikan efek kenyang yang lebih lama.

Dalam jurnal yang dipublikasikan oleh Aylin Ayaz pada Oktober 2017, disebutkan bahwa mencampurkan 7 gr chia seed pada yogurt dapat meningkatkan rasa kenyang serta mengurangi asupan makanan dalam jangka pendek.

Meski begitu, manfaat chia seed untuk diet akan lebih efektif jika diimbangi dengan pola hidup sehat, seperti rutin berolahraga, istirahat yang cukup, serta mengontrol asupan kalori.

2. Menjaga Kadar Gula Darah

Chia seed diketahui dapat membantu mencegah peningkatan kadar gula darah dalam tubuh, sehingga baik dikonsumsi oleh penderita diabetes. Jenis biji-bijian ini mampu meningkatkan sensitivitas insulin sehingga kadar gula darah lebih terkontrol dan tetap stabil setelah makan.

3. Menurunkan Tekanan Darah dan Risiko Penyakit Jantung

Chia seed rupanya juga baik dikonsumsi oleh penderita hipertensi. Hal ini didukung oleh sebuah penelitian yang menunjukkan bahwa chia seed cukup efektif untuk menurunkan tekanan darah. Di mana tekanan darah normal dalam tubuh dapat menurunkan risiko seseorang mengalami penyakit jantung.

4. Menjaga Kesehatan Tulang

Kandungan fosfor, kalsium, protein, dan magnesium yang terdapat pada chia seed diketahui bermanfaat untuk memelihara kesehatan tulang. Maka dari itu, mengonsumsi chia seed secara rutin sesuai takaran bisa menjadi salah satu langkah tepat untuk menjaga kesehatan tulang sejak dini dan mencegah osteoporosis.

Akan tetapi, Anda juga perlu mempertimbangkan kandungan asam fitat yang terdapat pada chia seed, asam fitat dapat memengaruhi penyerapan gizi pada tubuh, termasuk kalsium.

5. Menangkal Radikal Bebas

Chia seed memiliki kandungan antioksidan, yaitu asam klorogenat, kaempferol, dan kuersetin, yang bermanfaat untuk menangkal radikal bebas yang berbahaya bagi tubuh. Perlu diketahui, radikal bebas berpotensi meningkatkan risiko penyakit jantung hingga memicu pertumbuhan sel kanker di dalam tubuh.

YesDok menyediakan dokter profesional yang memungkinkan Anda berkonsultasi dari mana saja dan kapan saja. Konsultasi keluhan dan tanya dokter mengenai masalah kesehatan Anda dengan dokter spesialis di aplikasi YesDok.

(Foto: Delish)