Gejala Alergi Wortel yang Perlu Diperhatikan

Wortel menyediakan berbagai nutrisi, warna yang kaya dan dipenuhi oleh beta-karoten. 

Walaupun wortel dikenal sehat dan bermanfaat bagi kesehatan tubuh, sayuran akar ini juga bisa menyebabkan reaksi alergi yang berbahaya. Reaksi alergi terhadap wortel bisa menjadi satu elemen dengan alergi sindrom alergi oral atau sindrom alergi makanan serbuk sari. 

Seseorang dengan sindrom ini mengalami alergi terhadap serbuk sari di beberapa buah dan sayuran dan kacang-kacangan tertentu. Setelah mengonsumsi makanan pemicu, umumnya mereka akan mengalami tenggorokan atau mulut yang terasa gatal.

Gejala

Gejala umumnya akan timbul ketika sepotong wortel berada di dalam mulut seseorang. Dan gejala akan menghilang ketika wortel tersebut disingkirkan atau telah ditelan.

Gejala bisa berupa:

• Mulut gatal
• Tenggorokan terasa seperti ada yang menggelitik
• Pembengkakan pada bibir, tenggorokan dan lidah
• Telinga terasa gatal

Gejala ini biasanya tidak memerlukan perawatan atau obat-obatan tertentu.

Namun, berikut ini juga terdapat beberapa gejala yang telah mengalami keparahan dan pastinya memerlukan pengobatan

• Kesulitan bernapas
• Pusing
• Dada dan tenggorokan terasa kencang
• Pilek
• Batuk
• Mata terasa gatal
• Bersin
• Hidung tersumbat

Orang yang memiliki alergi terhadap jenis sayuran akar ini perlu menghindari wortel. Seseorang dengan alergi wortel juga harus memeriksa beberapa bahan-bahan dari:

• Cairan berbumbu untuk merendam lauk atau marinasi
• Jus sayuran
• Smoothie yang sudah jadi
• Hidangan nasi yang telah dikemas
• Hidangan daging panggang

Pengobatan

Pengobatan terbaik untuk alergi ini yaitu menghindari bersentuhan dengan sayuran ini. Dokter juga akan memungkinkan untuk menyarankan penggunaan antihistamin untuk mengontrol dan mengurangi gejala reaksi alergi.