Nutrisi yang tepat memiliki manfaat yang tak ada habisnya bagi perkembangan fisik. Manfaatnya meliputi penyediaan energi, menjaga sistem kekebalan tubuh, melindungi dari kekurangan gizi, mencegah risiko obesitas dan stunting. 

Sayangnya, masalah gizi masih menjadi perhatian utama di Indonesia, terutama gizi kurang atau stunting atau gizi lebih atau obesitas.

Berdasarkan Survei Riset Kesehatan Dasar (RISKESDAS) 2018, prevalensi obesitas pada balita sebesar 3,8% dan obesitas pada usia 18 tahun ke atas sebesar 21,8%. Tingkat obesitas di Indonesia meningkat pesat, baik di rumah tangga berkecukupan maupun miskin. 

Mereka beralih dari makanan tradisional ke produk olahan yang sering kali lebih tinggi lemak dan gula, dan lebih murah daripada makanan sehat. 

Obesitas membuat tubuh lebih rentan terhadap penyakit tidak menular, termasuk diabetes dan penyakit jantung.

Spesialis Gizi Klinik, dr. Nurhati Febriani, Sp.GK, FINEM, AIFO-K, mengatakan Asupan nutrisi yang seimbang sangat penting untuk memenuhi kebutuhan dan kondisi individu, terutama di tengah pandemi COVID-19.

“Perlu asupan zat gizi yang dibutuhkan tubuh untuk menunjang kehidupan sehari-hari. Tentunya harus mengandung zat gizi makro seperti karbohidrat, protein, lemak dan zat gizi mikro seperti vitamin dan mineral, dan satu yang tidak kalah penting adalah air,” ucap dr Nurhati melengkapi.

Obesitas dihasilkan dari ketidakseimbangan energi di mana terlalu banyak kalori masuk, dan terlalu sedikit kalori yang terbakar. Jadi, selain menjaga asupan nutrisi dan mengatur pola makan yang sehat, tetap aktif dapat membantu orang untuk memiliki berat badan yang sehat atau ideal.

Makanan dan minuman yang kita konsumsi dapat mempengaruhi masalah kesehatan di kemudian hari, sehingga menyesuaikan pola makan yang seimbang sangat penting, seperti makan berbagai makanan pokok untuk nutrisi maksimal, kurangi garam, minyak dan gula.

Dr Nurhati menjelaskan, mengonsumsi makanan bergizi seimbang dan sehat bermanfaat untuk membuat berat badan menjadi normal, stabil atau sehat. “Dengan demikian, tubuh tidak akan mudah terkena penyakit menular, produktivitas kerja akan meningkat dan terhindar dari penyakit kronis, dan kematian dini akibat sakit,” ujarnya.

(Foto: pixabay)