Sukakah Anda dengan telur? Telur mengandung protein yang cukup tinggi. Tak hanya itu, beragam vitamin, mineral, dan senyawa bermanfaat juga ada di dalam telur. Belum lagi cara pengolahan atau memasak telur yang memiliki banyak varian. Tak heran jika banyak orang menyukai konsumsi telur.

Namun, bagaimana dengan orang-orang yang menjalani gaya hidup vegan atau vegetarian? Selain telur, apa makanan lain yang bisa menjadi sumber protein? Berikut ini, kami sajikan rekomendasi makanan tinggi protein selain telur, yang bisa Anda konsumsi untuk mendapat manfaatnya langsung!

Kacang hijau

Siapa suka makan bubur kacang hijau? Tahukah Anda bawha kacang hijau mengandung protein yang cukup tinggi? Ini bisa menjadi alternatif bagi Anda yang ingin memperoleh asupan protein nabati. Selain protein, kacang hijau juga mengandung kalium, zat besi, vitamin C, dan serat.

Edamame

Edamame merupakan kacang kedelai yang belum matang. Nama edamame berasal dari bahasa Jepang yang menggambarkan sebuah hidangan sederhana yang terbuat dari kedelai rebus dengan garam.

Edamame mengandung protein nabati yang lengkap dan bahkan juga mengandung semua asam amino esensial yang dibutuhkan oleh tubuh, bersama dengan asam amino rantai cabang yang dibutuhkan untuk membangun otot.

Kacang merah

Kacang merah mengandung protein dan serat yang tinggi. Tak hanya itu, kacang ini juga memiliki kemampuan menurunkan kadar gula darah, sehingga baik untuk penderita diabetes.

Chia seed

Chia seed atau biji chia kini cukup populer untuk dikonsumsi. Di dalam chia seed, terkandung protein yang tinggi. Anda bisa menambahkan chia seed ke dalam yoghurt atau smoothie favorit Anda.

(Foto: verywellhealth.com)