Berbagai jenis minuman mengandung senyawa yang dapat membantu mengurangi kadar kolseterol jahat.

Kolesterol adalah zat yang digunakan oleh tubuh untuk membuat sel dan hormon. High-density lipoprotein (HDL) dan low-density lipoprotein (LDL) adalah dua jenis kolesterol yang berbeda. Ketika kadar kolesterol tidak sehat, ini dapat meningkatkan risiko kondisi kesehatan yang serius, seperti stroke atau serangan jantung.

Ada beberapa minuman yang digadang-gadang mampu membantu menurunkan atau mengontrol kadar kolesterol, yakni:

Teh hijau

Teh hijau mengandung katekin atau senyawa antioksidan lainya, yang bisa membantu menurunkan kadar LDL atau kolesterol jahat dan kadar kolesterol total. Selain teh hijau, teh hitam juga dapat berdampak positif pada kolesterol, namun pada tingkat yang lebih rendah. Ini karena jumlah katekin yang berbeda dalam teh hitam dan teh hijau, sehingga tubuh menyerap kedua teh ini juga dengan cara yang berbeda. Selain itu, kafein juga membantu meningkatkan kadar HDL.

Susu kedelai

Kedelai rendah lemak jenuh. Mengonsumsi susu kedelai dapat membantu mengurangi atau mengelola kadar kolesterol. Food and Drug Administration (FDA) merekomendasikan untuk mengonsumsi 25 gram susu kedelai per hari. Ini karena protein kedelai rendah lemak jenuh dan kolesterol, sehingga dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.

Jus tomat

Tomat kaya akan senyawa yang disebut likopen, yang dapat meningkatkan kadar lipid dan mengurangi kolesterol jahat atau LDL. Selain itu, penelitian menunjukkan bahwa mengolah tomat menjadi jus bisa meningkatkan kandungan likopennya. Jus tomat juga kaya akan serat penurun kolesterol dan niasin.

(Foto: ireallylikefood.com)