Yuk, Ketahui Berapa Kandungan Kalori Pada Ayam

Ayam termasuk protein hewani yang paling banyak dikonsumsi. Terlebih mengolah ayam sangatlah mudah dan dapat dijadikan berbagai makanan enak yang menggugah selera. Ayam juga termasuk makanan sehat yang selalu dimasukkan dalam menu diet. Tetapi pada setiap tubuh ayam memiliki kalori yang berbeda-beda. Untuk itu, yuk ketahui berapa kandungan kalori pada ayam.

Sebenarnya ayam mengandung kalori yang terbilang rendah dibandingkan dengan sumber protein hewani lainnya. Mengetahui berapa besar kandungan kalori pada masing-masing bagian tubuh ayam sangat penting bagi Anda yang menjalankan diet dan membatasi asupan kalori dalam tubuh. Begitu juga dengan cara pengolahannya yang dapat memengaruhi jumlah kalorinya. Misalnya ayam dilumuri oleh tepung dan dimasak dengan cara digoreng.

Begitu juga jika dibagian ayam dihitung dengan kulitnya, maka jumlah kalorinya pun akan ikut meningkat. Sebab, kulit ayam mentah mengandung 349 kalori per 100 gram. Kebayang dong berapa banyak kalori yang masuk saat Anda mengkonsumsi kulit ayam yang banyak.

Nah, untuk lebih lengkapnya berikut ini perbandingan jumlah kalori ayam per 100 gram penyajian berdasarkan tabel perbandingan nutrisi dari Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA):

Bagian dada ayam

• Mentah tanpa kulit: 165 kalori
• Digoreng tanpa kulit: 186 kalori
• Digoreng dengan kulit: 225 kalori
• Digoreng dengan kulit dan tepung: 274 kalori

Bagian paha atas dan bawah

• Mentah tanpa kulit (paha atas): 209 kalori
• Mentah tanpa kulit (paha bawah): 172 kalori
• Digoreng tanpa kulit: 218 kalori
• Digoreng dengan kulit: 287 kalori
• Digoreng dengan kulit dan tepung: 310 kalori

Bagian sayap

• Mentah: 196 kalori
• Digoreng tanpa kulit: 211 kalori
• Digoreng dengan kulit: 253 kalori
• Digoreng dengan kulit dan tepung: 338 kalori

Setelah mengetahui rincian kandungan kalori pada ayam dari setiap bagiannya, sudah tahu bagian mana yang terbaik untuk dikonsumsi saat diet? Jika dilihat dari kandungan kalorinya tentu bagian dada yang cocok dikonsumsi saat diet. Selain rendah kalori, bagian dada ayam yang mengandung tinggi protein.

Konsultasi keluhan mengenai masalah kesehatan Anda dengan dokter spesialis di aplikasi YesDok.

(Foto: the pioneer women)