Diet
+1

Waktu Terbaik untuk Mengonsumsi Karbohidrat Saat Diet

June 13, 2019 | Helmi

Kebanyakan orang menganggap karbohidrat sebagai sesuatu yang harus dikonsumsi hanya dalam jumlah terbatas. Tapi sebenarnya karbohidrat merupakan bagian penting dari setiap diet.

Faktanya, ada sejumlah penelitian yang mengklaim bahwa ini bukan tentang jumlah karbohidrat yang Anda konsumsi, tetapi waktu ketika Anda mengkonsumsi karbohidrat tersebut.

Karbohidrat dianggap sebagai sumber bahan bakar oleh tubuh. Dapat juga dikategorikan menjadi karbohidrat sederhana dan kompleks. Memahami perbedaan antara keduanya akan membantu Anda mengidentifikasi jenis diet apa yang paling cocok untuk tubuh Anda.

Karbohidrat sederhana fokus pada satu atau dua molekul gula. Ini termasuk madu, jus buah, gula dan susu. Di sisi lain, karbohidrat kompleks berkaitan dengan mereka yang memiliki tiga atau lebih molekul gula. Ini termasuk gandum, quinoa, beras merah dan kentang manis.

Jika Anda ingin memiliki sumber bahan bakar yang lebih baik bagi tubuh, yang terbaik adalah dengan mengonsumsi karbohidrat sederhana. Dan meskipun mereka digambarkan sebagai karbohidrat sehat, Anda harus tetap memakannya dalam jumlah sedang.

Jadi untuk menjawab pertanyaan apakah ada waktu yang tepat untuk mengkonsumsi karbohidrat untuk tujuan penurunan berat badan, jawabannya adalah ada.

YesDok Ads

Salah satu penelitian yang dilakukan seputar konsep ini menyatakan bahwa karbohidrat harus dimakan hanya saat makan malam. Para peneliti dari penelitian ini mengelompokkan subyek mereka ke dalam dua kategori: mereka yang makan karbohidrat saat makan malam dan mereka yang makan karbohidrat setiap kali makan. Temuan studi ini menunjukkan bahwa mereka yang termasuk dalam kelompok yang hanya makan malam kehilangan berat badan lebih banyak.

Temuan lainnya yang melibatkan 58 pria gemuk yang mengikuti diet rendah kalori tampaknya telah kehilangan lemak mereka terlepas dari apakah mereka mengonsumsi karbohidrat saat makan siang atau makan malam.

Salah satu penelitian yang lebih baru berfokus pada kemampuan tubuh kita untuk membakar karbohidrat di pagi hari dibandingkan di malam hari. Ini menunjukkan bahwa mengonsumsi karbohidrat pada hari sebelumnya jauh lebih ideal untuk pembakaran lemak.

Mengingat adanya perbedaan dalam temuan penelitian ini, masih banyak penelitian yang perlu dilakukan untuk mencari tahu waktu mana yang paling ideal untuk konsumsi karbohidrat.

(Foto: Wall Street Journal)

YesDok Ads