Wajib Tahu! Ini Khasiat Buah Salak Bagi Kesehatan yang Jarang Diketahui

May 04, 2019 | Aqiyu

Siapa yang tidak kenal buah salak? Buah dengan nama lain snake fruit ini memiliki bentuk yang khas. Buah berwarna cokelat dengan kulit bagiqn luar yang bersisik. Soal rasa tidak usah diragukan, rasa daging buah salak sangat manis. Biasanya, salak di makan langsung atau dijadikan pelengkap pada rujak ataupun asinan. Buah salak juga banyak di gunakan untuk bahan dasar pembuatan sirup, manisan, selai dan lain sebagainya.

Disamping rasanya yang enak, salak memiliki sederet khasiat baik bagi kesehatan. Salak ternyata mengandung nutrisi yang cukup tinggi. Buah Salak memiliki banyak kandungan gizi, diantaranya yaitu energi, protein, karbohidrat, lemak, kalsium, fosfor, zat besi, vitamin C, serat, beberapa gram vitamin B dan mineral. Berikut khasiat buah salah yang jarang diketahui:

Kesehatan mata. Selama ini wortel dikonsumsi untuk menjaga kesehatan mata. Padahal selain wortel ternyata salak juga memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan mata. Kandungan betakaroten pada salak dapat menjaga kesehatan mata. Bahkan kandungannya lima kali lebih besar dari wortel. Selain itu salak juga mengandung vitamin A yang dihutuhkan oleh mata.

Diet. Tidak banyak yang tahu jika buah kecil berwarna cokelat ini ampuh mengikis lemak jahat. Kandungan serat tinggi pada buah salak sangat bermanfaat untuk menurunkan berat badan karena mampu menahan lapar. Selain itu vitamin C pada salak yang dapat membantu memperlancar pencernaan.

YesDok Ads

Mencegah kanker. Buah salak kaya antioksidan yang dapat mencegah tumbuh-kembang sel kanker penyebab kanker. Kulit ari pada salak pun sangat bermanfaat. Sehingga Anda tidak perlu mengupasnya. Karena kulit ari pada buah ini akan membantu tubuh kita untuk memperbaiki jaringan sel yang rusak.

Meningkatkan imunitas. Khasiat salak terbukti ampuh untuk daya tahan tubuh. Kandungan vitamin C pada salak meningkatkan kekebalan tubuh terhadap virus penyakit.

Mengatasi anemia. kandungan tiamin dan manfaat zat besi pada buah salah bisa mengatasi anemia. Zat besi adalah komponen untuk memproduksi sel darah merah pada tubuh. 

(Foto: pixabay)

YesDok Ads