0 Poin
pengganti MSG

Wajib Coba, Penyedap Rasa Alami Pengganti MSG untuk MPASI

Memasuk tahap MPASI adalah momen yang mendebarkan. Menyiapkan menu makanan pada tahap MPASI anak bukanlah hal yang mudah. Mulai dari memilih menu makanan yang menarik dengan harapan si kecil menyukainya hingga cita rasa yang terpenting.

Untuk mendapatkan cita rasa yang enak, menu makanan untuk orang dewasa tentu berbeda untuk si kecil. Makanan orang dewasa bisa dibuat enak dengan tambahan seperti mecin. Namun untuk MPASI banyak orang tua yang memilih tidak menggunakan penyedap rasa buatan.

Agar makanan tetap enak, tidak perlu khawatir. Ada penyedap rasa alami pengganti MSG sebagai berikut:

Tomat

Tomat adalah pengganti MSG yang sehat. Anda dapat memanggang tomat untuk menambah cita rasa asin yang lebih terasa. Sebab, tomat mengandung glutamate alami yang mampu memberi rasa umami. Tidak heran jika tomat dijadikan saus untuk memasak hingga marinara.

Keju parmesan

Seperti tomat, keju parmesan juga dapat dijadikan alternatif penyedap rasa untuk MPASI. keju parmesan mengandung glutamate alami yang dapat memberi cita rasa asin mirip seperti daging. Namun Anda harus memerhatikan apakah si kecil memiliki alergi pada produk susu olahan.

Bawang putih dan merah

Bawang putih dan merah adalah bumbu dasar yang dapat menambah cita rasa enak pada makanan. Bawang merah dan putih ini dapat Anda haluskan atau diiris tipis. Bawang membuat makanan lebih gurih sebagai pengganti MSG.

Kaldu

Kaldu menambah gurih cita rasa makanan si kecil. kaldu bisa dibuat sendiri dari daging ayam atau sapi pilihan. Caranya, rebus tulang ayam atau sapi dalam air dengan menggunakan api kecil selama 1-3 jam. Air hasil rebusan tersebut dapat Anda jadikan kaldu dan disimpan pada lemari pendingin.

Garam dan gula

Garam dan gula bisa dijadikan sebagai pengganti MSG untuk cita rasa alami. Anda dapat menambahkan garam secukupnya pada masakan si kecil dan gula agar masakan tidak terlalu asin sebagai penyeimbang rasa.

(Foto: kindercare)

BAGIKAN KE MEDIA SOSIAL

YesDok adalah layanan ehealth yang terjangkau dengan platform mobile yang mudah digunakan dan tangguh. Menembus 17.504 pulau dan 260 juta pengguna di Indonesia.

DMCA.com Protection Status

   

INDONESIA
SINGAPORE
YesDok Pte. Ltd.
LAYANAN PENGADUAN KONSUMEN
  Customer Service :
help@yesdok.com
 
Direktorat Jendral Perlindungan Konsumen dan Tertib Niaga-Kementerian Perdagangan RI
: +6285311111010
KONTAK
  Corporate Info :
info@yesdok.com
PANDUAN
FOLLOW US
   

COPYRIGHT ©2022 ALL RIGHTS RESERVED BY YesDok