0 Poin
alpukat

Viral Alpukat yang Diawetkan dalam Lemari Es, Apakah Aman Dikonsumsi?

Alpukat merupakan salah satu buah dengan banyak manfaat. Baru-baru ini beredar sebuah tren yang memperlihatkan olahan buah alpukat. Buah alpukat tersebut disimpan dalam air dan disimpan dalam lemari es selama satu bulan.

Dalam video TikTok yang viral tersebut, terlihat daging buah alpukat yang telah disimpan memiliki warna hijau cerah yang tampaknya masih aman untuk dikonsumsi.

Namun menanggapi tren tersebut, Food and Drug Administration (FDA) mengatakan bahwa cara pengolahan alpukat tersebut tidak direkomendasikan untuk diikuti.

"Perhatian utama adalah dengan kemungkinan bahwa sisa patogen manusia (yaitu Listeria monocytogenes, Salmonella dan yang lainnya) mungkin berada di permukaan alpukat berpotensi berkembang biak selama penyimpanan saat terendam air," kata pejabat FDA dalam sebuah pernyataan.

"Selain itu, penelitian yang dilakukan oleh para ilmuwan FDA telah menunjukkan bahwa Listeria monocytogenes memiliki potensi untuk menyusup dan menginternalisasi ke dalam alpukat ketika direndam dalam air selama waktu 15 hari selama penyimpanan berpendingin," tambahnya.

"Dalam kasus ini, bahkan disinfektan pada permukaan kulit alpukat sebelum diiris tidak akan bisa menghilangkan kontaminasi," jelasnya.

Meski buah alpukat yang telah direndam dalam air masih memiliki warna yang tetap hijau, namun tetap terjadi proses yang berpotensi membuat alpukat tersebut membawa virus. Imbasnya, alpukat tersebut bisa menyebabkan penyakit bagi Anda yang mengkonsumsinya.

Obesitas pada anak adalah kondisi medis serius yang mempengaruhi anak-anak dan remaja. Ini sangat meresahkan karena kelebihan berat badan sering membuat anak-anak mengalami masalah kesehatan yang dulunya dianggap sebagai masalah orang dewasa — diabetes, tekanan darah tinggi, dan kolesterol tinggi. Obesitas pada masa kanak-kanak juga dapat menyebabkan rendahnya harga diri dan depresi.

BAGIKAN KE MEDIA SOSIAL

YesDok adalah layanan ehealth yang terjangkau dengan platform mobile yang mudah digunakan dan tangguh. Menembus 17.504 pulau dan 260 juta pengguna di Indonesia.

DMCA.com Protection Status

   

KONTAK
  Corporate Info :
info@yesdok.com
  Customer Service :
help@yesdok.com
PANDUAN
FOLLOW US
   

COPYRIGHT ©2022 ALL RIGHTS RESERVED BY YesDok