Diet
+1

Untuk Diet, Lebih Baik Nasi Dingin Atau Nasi Panas?

March 06, 2021 | Aqiyu

nasi putih

Diet merupakan salah satu cara yang banyak diminati untuk menurunkan berat badan. Selain bertujuan mendapatkan body goals, diet juga dapat dilakukan untuk menerapkan pola hidup sehat terutama bagi mereka yang memiliki riwayat penyakit serius.

Saat menjalankan diet, Anda tetap dapat mengonsumsi nasi putih. Namun, jumlah dan porsinya harus disesuaikan dengan kebutuhan asupan Anda sehari-hari. Nasi mengandung tinggi karbohidrat dan kalori, sebanyak 60 gram beras mengandung 80 kalori, satu gram protein, 0,1 gram lemak dan 18 gram karbohidrat.

Di Indonesia sendiri, nasi merupakan menu utama dalam hidangan keseharian. Tak lengkap rasanya bila makan tanpa nasi putih. Nasi putih dapat dihidangkan bisa dalam keadaan masih panas atau pun dingin. Lalu, mana yang lebih baik dikonsumsi saat diet?

Nasi panas mengandung gula yang tinggi (High GI) yang mudah diserap oleh tubuh. Hal ini mengakibatkan Anda menjadi lebih cepat lapar. Sementara nasi dingin akan membuat Anda merasa kenyang lebih lama dan tidak mudah lapar. Hal ini dikarenakan pati resisten yang tinggi membuat proses pencernaan cenderung melambat. Sehingga saat diet, mengonsumsi nasi putih dapat membantu Anda menurunkan berat badan. Bonusnya, Anda juga bisa lebih sehat.

YesDok Ads

Hal senada pun diungkapkan oleh Michelle Roberts selaku editor kesehatan di BBC News. Ia mengatakan nasi putih dingin lebih baik dibandingkan nasi panas. Sebab, pati dalam nasi akan dipecah menjadi gula sederhana oleh tubuh. Molekul gula sederhana tersebut kemudian ditumpuk dan diubah menjadi glukosa yang menghasilkan energi. Namun, jika tubuh kelebihan glukosa maka bisa menumpuk menjadi lemak.

Aturan mengonsumsi nasi saat diet adalah batasi jumlah kalori dan jangan menambahkan makanan lain yang mengandung karbohidrat. Menghindari memakan nasi dengan makanan lain yang mengandung karbohidrat sebagai bentuk dalam mengontrol porsi makan Anda.

Saat mengonsumsi nasi putih, ahli gizi menganjurkan untuk menambahkan banyak sayuran yang mengandung serat yang baik bagi pencernaan serta dapat membuat Anda kenyang lebih lama. Selain itu, cara memasaknya pun harus diperhatikan. Jangan mengonsumsi nasi goreng atau nasi yang digoreng dengan mentega. Karena hal tersebut dapat menambah kalori di dalamnya.

(Foto: healtline)

YesDok Ads