Tips Menikmati BBQ Sehat Tanpa Khawatir Berat Badan Meningkat

August 05, 2021 | Helmi

BBQ

Memasak BBQ yang enak selalu menjadi momen yang menarik untuk dilakukan bersama teman atau keluarga. Meski demikian, banyak yang khawatir dengan masalah berat badan setelah mengkonsumsi daging BBQ. 

Tahukah Anda, selain menjadi cara yang lebih sehat untuk memasak makanan Anda, BBQ ternyata juga dapat membantu Anda menurunkan berat badan.

Memanggang adalah salah satu cara yang lebih sehat untuk menyiapkan makanan. Memanggang dengan api besar membantu melepaskan lemak dari daging, membuatnya jauh lebih rendah kalori dibandingkan dengan menggoreng. 

Saat Anda memanggang makanan Anda, lemaknya meleleh dan menetes membantu mengurangi asupan lemak Anda. Anda juga tidak perlu menggunakan minyak goreng saat memanggang makanan Anda, sehingga lebih sehat.

Memanggang sayuran, tahu, dan ikan adalah cara terbaik untuk menambahkan rasa sembari menghindari tambahan kalori. Misalnya, sepiring ikan bakar dan sayuran sangat cocok untuk diet penurunan berat badan Anda. 

Berikut adalah tips memanggang lainnya untuk membuat BBQ Anda menjadi jauh lebih sehat:

Pilih Daging Tanpa Lemak

YesDok Ads

Memilih daging tanpa lemak untuk BBQ akan membantu Anda mengonsumsi lebih sedikit kalori.

Meskipun daging adalah pilihan populer untuk BBQ, namun Anda juga perlu membatasi diri. Kurangi kalori dengan memilih daging tanpa lemak seperti ayam tanpa tulang, kalkun giling, atau ikan untuk dipanggang.

Tambah Makanan Nabati

Memilih pilihan nabati adalah alternatif yang baik untuk makanan BBQ tradisional. Anda bisa memanggang jamur yang ditaburi bumbu. Anda juga dapat mencoba paprika isi dengan lentil, atau quinoa sebelum dipanggang dengan sedikit minyak kelapa.

Ganti Keripik dengan Sayuran

Sudah umum bagi orang untuk mengunyah sesuatu seperti keripik saat panggangan sedang memanas. Namun, ini bukan satu-satunya pilihan camilan Anda. 

Untuk hidangan pembuka yang lebih sehat, cobalah sayuran renyah seperti wortel, brokoli, kembang kol, atau paprika dengan saus rendah kalori favorit Anda. Ini kurang menggemukkan tapi tinggi lemak sehat dan serat.

YesDok Ads