Terlalu Banyak Makanan Manis dan Digoreng Sebabkan Kematian Karena Jantung

July 02, 2021 | Helmi

gorengan

Dalam sebuah studi baru, para peneliti telah menemukan hubungan antara konsumsi makanan yang digoreng dan minuman manis dengan kematian akibat jantung mendadak. 

Mereka juga mengaitkan diet Mediterania dengan penurunan risiko kematian jantung mendadak.

Penelitian yang dimuat dalam Journal of American Heart Association ini menawarkan bukti lebih lanjut tentang pentingnya diet bagi kesehatan jantung.

Menurut Kantor Pencegahan Penyakit dan Promosi Kesehatan (ODPHP), seseorang dapat meningkatkan kesehatan jantungnya dengan mengubah pola makannya. 

ODPHP menyarankan agar orang makan berbagai buah dan sayuran, susu rendah lemak, biji-bijian, berbagai protein, dan lemak tak jenuh.

YesDok Ads

Penelitian telah menunjukkan bahwa diet Mediterania, yang berfokus pada kacang-kacangan, sayuran, buah-buahan, ikan, dan biji-bijian, dapat melindungi terhadap penyakit kardiovaskular.

Para peneliti juga telah mengidentifikasi hubungan terbalik antara diet Mediterania dan kematian jantung mendadak. Namun, penelitian ini memiliki keterbatasan yang signifikan, karena mencakup jumlah peserta kulit putih yang sangat tidak proporsional dan berfokus terutama pada wanita.

Menurut penulis utama Prof. James M. Shikany, yang merupakan profesor kedokteran dan direktur asosiasi untuk penelitian di Divisi Pengobatan Pencegahan di Universitas Alabama di Birmingham.

Para peneliti berusaha untuk menghubungi para peserta kira-kira setiap 6 bulan selama periode 10 tahun, yang memungkinkan mereka untuk merekam setiap kejadian kardiovaskular, termasuk kematian jantung mendadak. Selama periode ini, tercatat ada 401 kasus kematian jantung mendadak.

YesDok Ads