Buah Semangka mengandung 92 persen air, juga kaya akan vitamin A, vitamin C, antioksidan, dan asam amino dalam jumlah yang baik. Menurut sebuah penelitian dalam Journal of Chromatography, bagian putih di dekat kulit semangka mengandung lebih banyak asam amino yang dapat meningkatkan sirkulasi darah ke jantung, sehingga meningkatkan kesehatan jantung. Biji semangka juga memiliki manfaat kesehatan karena mengandung magnesium, protein, lemak sehat, dan vitamin B.