Mengonsumsi makanan kaya antioksidan merupakan salah satu cara sederhana dalam menjaga kesehatan tubuh. Perlu diketahui, fungsi antioksidan adalah melindungi sel-sel tubuh dari efek radikal bebas yang berpotensi menimbulkan beragam penyakit.

Antioksidan telah diketahui sebagai zat yang berguna untuk menunda kerusakan sel. Sementara penelitian menunjukkan bahwa antioksidan dapat mengurangi peradangan.

Stres oksidatif merupakan ketidakseimbangan radikal bebas dalam tubuh yang bisa menyebabkan kerusakan pada sel dan jaringan tubuh.