Kacang hitam merupakan biji tanaman yang dapat kita makan. Seperti kacang pada umumnya, kacang hitam disukai oleh banyak orang karena kandungan protein dan seratnya yang tinggi. Mereka juga mengandung beberapa vitamin dan mineral penting lainnya yang diketahui bermanfaat bagi kesehatan tubuh Anda.