Banyak faktor yang memengaruhi kelebihan berat badan. Berat badan melonjak naik bukan hanya karena timbunan lemak, tetapi juga ada yang disebut dengan berat air atau gemuk air. Gemuk air ini bukan karena Anda kebanyakan minum air. Gemuk air pada seseorang bisa disebabkan oleh makanan yang dikonsumsi.