Selain bawang merah dan bawang putih, bawang bombay juga kerap digunakan dalam berbagai masakan. Bawang bombay banyak disukai, karena bisa menambah rasa sedap pada masakan, selain itu, dimakan pun juga terasa nikmat. Selain enak, manfaat bawang bombay untuk kesehatan pun ada banyak.

Bawang adalah bagian tak terhindarkan dari beberapa resep masakan. Menurut para peneliti, bawang sangat sehat dengan kandungan vitamin C, flavonoid, dan fitonutrien.