Orang yang mengikuti diet vegan tidak mengonsumsi produk hewani apapun, termasuk daging, susu, dan telur. 

Diet ini umumnya rendah di beberapa nutrisi penting bagi tubuh, seperti vitamin B-12 yang umumnya hadir pada produk hewani. Seseorang yang menerapkan diet vegan seharusnya memperoleh vitamin B-12 dengan mengonsumsi suplemen ini.

Vitamin B-12

Vitamin B-12 mungkin merupakan suplemen paling penting untuk vegan. Sangat penting untuk mempertahankan banyak proses tubuh.

Vitamin ini berperan dalam pembentukan sel darah merah, membantu metabolisme protein, dan bahkan mendukung kesehatan sistem saraf.

Walaupun beberapa orang memiliki kadar vitamin B-12 yang rendah, seorang vegan memiliki risiko menderita kekurangan vitamin B-12.

Penting untuk diketahui bahwa orang menyerap dan menggunakan vitamin ini berbeda-beda. Bahkan, orang yang mengonsumsi daging dapat menderita kekurangan vitamin B-12 jika tubuh mereka tidak bisa menyerap vitamin dengan baik. 

Asam lemak omega-3

Asam lemak omega-3 adalah sumber lemak sehat. Pola makan vegan nabati umumnya tinggi dalam beberapa jenis asam lemak omega-3, tetapi rendah pada yang lain.

Asam lemak omega-3 menawarkan beberapa manfaat kesehatan bagi tubuh, termasuk:

• Mencegah alzheimer

  

• Mengurangi risiko penyakit jantung

• Mencegah rheumatoid arthritis

Zat besi 

Zat ini sangat penting bagi tubuh terutama untuk membangun sel-sel darah dan membantu mereka membawa oksigen ke seluruh tubuh.

Jika seseorang memiliki kadar zat besi yang sangat rendah, dokter mungkin masih merekomendasikan suplemen zat besi.

Terlalu banyak zat besi bisa berbahaya, jadi sebaiknya Anda berbicara dengan dokter sebelum menambah dosisnya.

Kalsium

Kalsium merupakan suplemen penting lainnya yang diperlukan bagi tubuh. Kalsium memerankan peran penting dalam pembentukan tulang, otot, gigi serta kesehatan jantung. 

Kalsium umumnya hadir dalam bentuk kapsul dan bubuk. Mengonsumsi vitamin D bersama kalsium dapat membantu meningkatkan penyerapannya.

(Foto: santacruzcore.com)