0 Poin
makan larut malam

Suka Makan Larut Malam? Ini Alasannya Anda Harus Hentikan Kebiasaan Tersebut

Sebuah studi baru menjelaskan bagaimana kebiasaan makan terlalu larut malam ini sebenarnya dapat merugikan bagi tubuh.

Makan larut malam adalah larangan bagi banyak diet, tetapi tidak banyak penelitian yang menyelidiki efek sebenarnya makan terlalu larut dalam kebutuhan mengatur berat badan, Brigham and Women's Hospital mencatat. 

Ini adalah "pengaturan asupan kalori, jumlah kalori yang Anda bakar, dan perubahan molekuler dalam jaringan lemak."

Untuk studi baru yang diterbitkan di Metabolisme Sel, para peneliti melihat efek makan lebih awal dibandingkan dengan makan terlambat, sambil mengendalikan faktor penting lainnya seperti paparan cahaya, tidur dan aktivitas fisik.

"Dalam penelitian ini, kami bertanya, 'Apakah waktu yang kita makan penting ketika segala sesuatunya tetap konsisten?’" ujar Penulis pertama studi, Nina Vujovic dari Divisi Gangguan Tidur dan Sirkadian Brigham.

Untuk mengetahuinya, para peneliti melakukan penelitian pada 16 peserta yang dianggap kelebihan berat badan atau obesitas. Mereka menyelesaikan dua protokol laboratorium - protokol makan awal dan protokol makan terlambat - di mana makanan ditunda selama 240 menit (4 jam). 

Mereka juga memiliki jadwal tidur dan bangun yang tetap selama dua hingga tiga minggu sebelum protokol laboratorium, dan juga mengikuti diet ketat di rumah dalam tiga hari menjelang itu.

Selama di lab, peserta mendokumentasikan rasa lapar dan nafsu makan mereka. Sampel penting seperti sampel darah, suhu tubuh, pengeluaran energi dan biopsi jaringan adiposa, juga dikumpulkan.

Para peneliti menemukan bahwa makan terlambat mempengaruhi ketiga faktor utama. Ini "menggandakan kemungkinan lapar," membakar kalori lebih lambat dan benar-benar mengubah mekanisme di balik metabolisme lipid.

"Kami menemukan bahwa makan empat jam kemudian membuat perbedaan yang signifikan untuk tingkat rasa lapar kita, cara kita membakar kalori setelah makan, dan cara kita menyimpan lemak," kata Vujovic.

"Hasil kami menunjukkan bahwa makan terlambat secara konsisten mengubah fungsi fisiologis dan proses biologis yang terlibat dalam pengaturan asupan energi, pengeluaran, dan penyimpanan - masing-masing dari ketiganya mengarah pada penambahan berat badan," tulis para peneliti.

Dan dalam kehidupan nyata di mana ada ketersediaan makanan yang lebih baik, para peneliti percaya bahwa efek dari makan terlambat "mungkin lebih terasa."

Temuan ini menunjukkan berbagai faktor yang menyebabkan makan lebih larut dapat meningkatkan risiko obesitas. Ini juga menambah penelitian tentang bagaimana waktu makan sebenarnya dapat mempengaruhi seseorang. 

BAGIKAN KE MEDIA SOSIAL

YesDok adalah layanan ehealth yang terjangkau dengan platform mobile yang mudah digunakan dan tangguh. Menembus 17.504 pulau dan 260 juta pengguna di Indonesia.

DMCA.com Protection Status

   

INDONESIA
SINGAPORE
YesDok Pte. Ltd.
LAYANAN PENGADUAN KONSUMEN
  Customer Service :
help@yesdok.com
 
Direktorat Jendral Perlindungan Konsumen dan Tertib Niaga-Kementerian Perdagangan RI
: +6285311111010
KONTAK
  Corporate Info :
info@yesdok.com
PANDUAN
FOLLOW US
   

COPYRIGHT ©2022 ALL RIGHTS RESERVED BY YesDok