Studi: Stevia Jadi Alternatif Pemanis Rendah Kalori

August 24, 2021 | Helmi

gula stevia

Penelitian menunjukkan mengonsumsi gula tambahan dapat berkontribusi pada obesitas dan perkembangan diabetes tipe 2.

Oleh karena itu, mengganti gula dengan pemanis rendah kalori, seperti Stevia salah satunya, dapat membantu mengatur berat badan dan mengurangi risiko komplikasi kesehatan akibat makan terlalu banyak gula, kata onstance Brown-Riggs, ahli diet dan pemilik layanan konsultasi dan konseling CBR Nutrition Enterprises.

Tidak seperti pemanis buatan yang dibuat dengan senyawa kimia, Stevia dianggap sebagai pengganti gula "alami" karena berasal dari tumbuhan.

Pemanis Stevia berasal dari tanaman Stevia rebaudiana dan umumnya dianggap aman untuk dikonsumsi dalam jumlah sedang.

Bagi mereka yang mencari pemanis rendah kalori "alami", Stevia mungkin merupakan pilihan yang baik, tetapi pemanis buatan yang disetujui oleh FDA juga aman dikonsumsi.

YesDok Ads

Selain itu, tinjauan besar tahun 2020 menemukan bahwa peserta yang mengonsumsi pemanis rendah kalori, seperti Stevia dan pemanis buatan, kehilangan lebih banyak berat badan dan mengonsumsi lebih sedikit kalori secara keseluruhan daripada mereka yang mengkonsumsi gula.

Laporan Komite Penasihat Pedoman Diet 2020 juga menunjukkan bukti dari uji coba kontrol acak yang dilakukan pada orang dewasa dan anak-anak yang mendukung penggantian pemanis yang mengandung gula dengan pemanis rendah kalori untuk mengurangi asupan kalori dan berat badan.

Faktanya, penelitian menunjukkan bahwa Stevia adalah alternatif yang sehat untuk gula berkat kemampuannya untuk menurunkan asupan kalori secara keseluruhan dan membantu mengatur berat badan.

Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mempelajari efek jangka panjang dari konsumsi tanaman manis secara konsisten, terutama mengenai kesehatan ginjal.

YesDok Ads