Serat merupakan zat atau kandungan yang bisa Anda temukan di makanan nabati. Diet rendah serat mengandung makanan yang mudah dicerna dan diserap oleh tubuh.

Jenis diet ini membatasi nutrisi dan tidak merujuk untuk menurunkan berat badan Anda. menjalani diet secara tidak tepat dapat menyebabkan efek samping dan gejala penyakit dalam jangka waktu yang panjang.

Siapa yang paling membutuhkan diet rendah serat?

Kebanyakan orang dewasa membutuhkan makanan berserat tinggi dalam maksud untuk menjaga saluran pencernaan mereka sehat. Namun, makanan berserat tinggi bisa tidak cocok bagi beberapa seseorang yang mengalami atau memiliki semacam penyakit tertentu.

Kondisi medis yang mungkin mengharuskan seseorang untuk makan makanan rendah serat meliputi:

• Penyakit radang usus, termasuk penyakit Crohn, kolitis ulseratif, dan divertikulitis

• Sebelum dan setelah operasi usus

• Diare

• Kram perut

• Sembelit

• Gangguan pencernaan

Makanan yang harus dihindari 

Makanan yang harus Anda hindari dalam diet rendah serat, yaitu:

• Sayuran mentah 

• Buah mentah dan kering

• Kacang, lentil, kacang-kacangan, dan biji-bijian

• Makanan gandum utuh

• Nasi merah

• Makanan pedas dan digoreng

• Daging olahan atau daging yang keras

• Bawang

Makanan yang harus dikonsumsi

Diet rendah serat merupakan makanan yang tidak boleh Anda makan dalam jumlah besar atau bergantung pada kesehatan Anda. Asupan serat yang perlu Anda konsumsi sekitar 10 hingga 15 gram per hari.

Makanan yang harus dikonsumsi dalam diet rendah serat, yaitu:

• Daging dan ikan

• Telur

• Sereal rendah serat

• Nasi putih

• Roti putih

• Pisang

• Sayuran yang dimasak dengan baik tanpa biji atau kulit

• Wortel

• Bit

• Kentang tanpa kulit

• Produk susu dalam jumlah yang sedang

(Foto: sciencenews.org)