Sering Konsumsi Makanan Ini? Awas Penglihatan Jadi Rusak

June 03, 2020 | Helmi

red meat

Sebuah penelitian menemukan bahwa konsumsi daging merah dan makanan berlemak yang cukup sering dapat menjadi pemicu hilangnya penglihatan pada orang tua.

Studi ini menemukan bahwa orang yang makan-makanan seperti daging merah atau makanan berlemak berpotensi tiga kali lebih besar untuk mengembangkan degenerasi makula terkait usia lanjut, yang mempengaruhi pengelihatan Anda.

"Apa yang Anda makan tampaknya penting untuk pengelihatan Anda, dan apakah Anda ingin kehilangan penglihatan di kemudian hari," kata pemimpin studi Amy Millen, Profesor di departemen epidemiologi dan kesehatan lingkungan di Universitas di Sekolah Kesehatan Masyarakat dan Profesi Kesehatan Buffalo, di Buffalo, New York.

"Orang-orang tahu bahwa pola makan mempengaruhi risiko kardiovaskular dan risiko obesitas, tetapi masyarakat mungkin tidak tahu bahwa pola makan juga dapat memengaruhi hilangnya penglihatan," kata Millen.

Degenerasi makula terkait usia terjadi ketika bagian mata yang disebut makula rusak. Terkadang ini terjadi ketika deposit yang disebut drusen tumbuh di makula. Atau itu bisa terjadi ketika pembuluh darah baru terus terbentuk dan bocor, melukai makula, menurut American Academy of Ophthalmology.

Genetika dan merokok dikenal sebagai faktor risiko untuk degenerasi makula terkait usia.

YesDok Ads

Studi ini melibatkan hampir 1.300 orang dari sampel yang representatif secara nasional. Sebagian besar tidak mengalami degenerasi makula.

Semua peserta studi menyelesaikan survei tentang pola makan mereka dua kali selama studi 18 tahun. Para peneliti memilah makanan menjadi 29 kategori untuk mengukur kualitas diet.

Mereka menemukan bahwa orang yang makan lebih banyak makanan berlemak dan daging merah lebih mungkin mengalami gangguan pengelihatan. Makanan yang dikaitkan dengan risiko yang lebih tinggi termasuk:

  • Daging merah dan olahan
  • Lemak, seperti margarin dan mentega
  • Susu tinggi lemak
  • Gorengan.

"Diet adalah salah satu cara Anda mungkin dapat memodifikasi risiko kehilangan penglihatan akibat degenerasi makula terkait usia," kata Millen, terutama jika Anda memiliki riwayat keluarga dengan penyakit ini.

(Foto: Freepik/timolina)

YesDok Ads