Telur menjadi sumber protein hewani yang banyak dikonsumsi. Telur sering dihidangkan menjadi lauk-pauk yang cukup mudah disajikan. Selain kuning telur yang banyak mengandung nutrisi untuk tubuh, putih telur yang kandungan protein tinggi dan tidak mengandung kadar kolesterol memiliki banyak manfaat. 

Nol kolesterol

Putih telur tidak mengandung kolestrol, mengonsumsi putih telur akan menurunkan kadar kolestrol dalam tubuh. Kolesterol di dalam telur hanya ditemukan dalam kuning telur, putih telur bebas kolesterol. Jika anda memiliki masalah dengan kadar kolesterol yang tinggi, putih telur adalah pilihan yang sehat

Protein yang tinggi

Protein tinggi atau albumen merupakan sumber energi. Makanan lain yang mengandung protein adalah daging, namun protein pada daging harus dipecah oleh sistem pencernaan tubuh dan yang diserap hanya sekitar 33%, sementara putih telur memberikan manfaat alami 100%.

Memperkuat otot

Protein alami meningkatkan pasokan asam amino yang ideal dan lutein, yaitu karotenoid yang bantu mencegah degradasi otot. Putih telur juga bisa memperkuat tulang.

Memberi energi 

Mengonsumsi putih telur di pagi hari juga akan membantu kita menjadi lebih berenergi sepanjang hari. Bagi Anda yang sedang diet, putih telur dapat menjadi pilihan asupan sebab kalori yang terkandung pada putih telur sedikit.

Kesehatan kuku dan kulit juga obat anti stres

Berkat kandungan protein, sulfur dan vitamin, putih telur dapat membuat rambut lebih berkilau dan sehat. Selain itu, kesehatan kuku dan gigi juga akan meningkat sebab  kalium dalam putih telur juga baik untuk sistem saraf, yang akan membantu mengatasi stres serta kecemasan.

(Foto: dailymail.co.uk)