0 Poin
eat fruit

Rekomendasi Makanan yang Aman Dikonsumsi untuk Penderita Diabetes

Diabetes adalah penyakit kronis di mana tubuh tidak dapat memproses glukosa dengan benar. Seharusnya gula yang ditemukan dalam makanan dan dikonsumsi diubah oleh tubuh Anda menjadi energi. Akibat diabetes, proses ini tidak bisa dilakukan dengan baik.

Kondisi ini menyebabkan peningkatan kadar gula darah yang dapat merusak pembuluh darah dan akhirnya menyebabkan tekanan darah tinggi dan kerusakan saraf jika tidak ditangani dengan benar.

Kontrol diet sangat penting untuk mengelola diabetes karena dapat membantu mengatur kadar gula darah untuk mencegah komplikasi, kata Jocelyne Karam, MD, Direktur Divisi Endokrinologi di Maimonides Medical Center. 

Rencana nutrisi untuk penderita diabetes akan berbeda-beda pada setiap orang tetapi secara umum, Karam merekomendasikan: Mengkonsumsi karbohidrat yang kaya serat, seperti biji-bijian, buah-buahan, dan sayuran. 

Berikut ini rekomendasi makanan untuk Anda penderita diabetes.

Kacang

Kacang memiliki dua komponen utama yang membuatnya bagus untuk penderita diabetes: serat dan protein. Tubuh Anda mencerna serat dan protein lebih lambat, yang mengurangi risiko lonjakan gula darah, kata Dahlia Gomez, RD, juru bicara Asosiasi Spesialis Perawatan dan Pendidikan Diabetes (ADCE).

Sebuah studi tahun 2012 menemukan bahwa makan kacang-kacangan, lentil, dan kacang-kacangan lainnya membantu penderita diabetes tipe 2 mengontrol kadar gula darah mereka dengan lebih baik dan menurunkan risiko terkena diabetes.

Sayuran Berdaun Hijau Gelap

Sayuran berdaun hijau gelap seperti bayam dan kangkung mengandung vitamin C dan antioksidan yang dapat mengurangi peradangan. Meskipun sebagian besar peradangan berumur pendek, namun dapat menjadi kronis pada penderita diabetes, meningkatkan risiko komplikasi, seperti penyakit jantung dan masalah ginjal.

Sayuran ini juga rendah kalori dan karbohidrat, menjadikannya pilihan yang baik untuk mengontrol kadar gula darah dan berat badan, kata Gomez.

Analisis tahun 2010 mengungkapkan bahwa makan satu setengah porsi ekstra sayuran berdaun hijau setiap hari mengurangi risiko diabetes tipe 2 sebesar 14%.

Beberapa pilihan sayuran hijau gelap untuk penderita diabetes meliputi: bayam, kale dan kubis.

Ikan Berlemak

Ikan berlemak kaya akan asam lemak omega-3, sejenis lemak tak jenuh yang dapat meningkatkan kesehatan jantung dan mengurangi peradangan. Ikan juga merupakan sumber protein yang bagus.

Sebuah studi kecil tahun 2017 menemukan bahwa mengkonsumsi ikan berlemak, seperti salmon, dapat membantu mengelola kadar gula darah pasca makan lebih baik daripada mengkonsumsi ikan tanpa lemak.

Selain salmon, contoh ikan berlemak lainnya antara lain: Sarden, Ikan haring, Ikan trout, Ikan kembung dan Tuna.

Buah

Buah-buahan tinggi gula dan karbohidrat alami, itulah sebabnya ada kesalahpahaman bahwa penderita diabetes harus menghindarinya. Namun, kandungan vitamin dan mineralnya yang tinggi berarti mereka adalah pilihan yang aman.

Jika Anda menderita diabetes, penting untuk menghitung karbohidrat dalam buah sebagai bagian dari rencana makan Anda secara keseluruhan.

Stroberi mengandung antioksidan yang disebut antosianin, yang telah terbukti mengurangi kolesterol dan meningkatkan kadar gula darah. Blueberry juga cenderung menyebabkan lonjakan gula darah, berkat indeks glikemiknya yang rendah dan kandungan seratnya yang tinggi.

Beberapa buah untuk penderita diabetes antara lain: Stroberi, Bluberi, Pisang, Jeruk dan Anggur.

(Foto: Freepik)

BAGIKAN KE MEDIA SOSIAL

YesDok adalah layanan ehealth yang terjangkau dengan platform mobile yang mudah digunakan dan tangguh. Menembus 17.504 pulau dan 260 juta pengguna di Indonesia.

DMCA.com Protection Status

   

KONTAK
  Corporate Info :
info@yesdok.com
  Customer Service :
help@yesdok.com
PANDUAN
FOLLOW US
   

COPYRIGHT ©2022 ALL RIGHTS RESERVED BY YesDok