0 Poin
sayur dan buah

Pilihan Sayur dan Buah Rendah Karbohidrat

Buah dan sayuran segar umumnya rendah lemak dan kalori, tetapi mengandung karbohidrat dan gula dalam jumlah yang bervariasi. Bagi orang yang mencoba mengatur asupannya, kandungan karbohidrat sangat membantu untuk diketahui.

Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi berbagai buah dan sayuran segar dapat membantu mengurangi risiko penyebab paling umum penyakit dan kematian, termasuk kanker, penyakit jantung, dan diabetes tipe 2.

Buah-buahan cenderung memiliki kandungan karbohidrat yang lebih tinggi daripada kebanyakan sayuran karena mengandung gula alami.

Orang yang memantau asupan karbohidratnya juga harus memperhatikan bahwa beberapa buah memiliki lebih banyak kandungan air. Ini berarti mereka memberikan lebih sedikit karbohidrat per 100 g porsi.

Berikut ini adalah beberapa pilihan buah dan sayur rendah karbohidrat.

Semangka

Buah tropis ini memiliki kandungan karbohidrat paling rendah, yaitu hanya 7,55 g per 100 g buah.

Ini juga merupakan sumber vitamin A yang baik dan memiliki kandungan air yang tinggi, menjadikannya makanan bervolume tinggi.

Semangka juga bisa menyebabkan perasaan kenyang sekaligus memberikan lebih sedikit kalori.

Stroberi

Stroberi adalah pilihan populer bagi orang-orang yang memperhatikan asupan karbohidratnya, dan stroberi memiliki paling sedikit berry.

Setiap 100 g stroberi menyediakan 7,68 g karbohidrat. Mereka juga merupakan sumber potasium dan vitamin C untuk tubuh.

Banyak pola makan dan pola makan membutuhkan asupan karbohidrat tertentu. Orang yang mengikuti diet ketogenik, misalnya, menargetkan untuk mengonsumsi sekitar 20–50 gram (g) karbohidrat dari 2.000 kalori per hari.

Mengkonsumsi buah dan sayuran berikut dapat menambah warna, rasa, dan nutrisi penting tanpa menghilangkan manfaat kesehatan dari diet rendah karbohidrat.

Alpukat

Alpukat merupakan buah dengan kandungan karbohidrat yang relatif rendah. Untuk setiap 100 g alpukat, seseorang diperkirakan mendapat 8,53 g karbohidrat.

Alpukat juga merupakan sumber lemak tak jenuh tunggal yang baik. Ini mungkin memiliki efek perlindungan pada jantung dan pembuluh darah.

Mentimun

Mentimun adalah tambahan yang menyegarkan dan bergizi untuk salad apa pun. Saat seseorang mengupas kulitnya, mentimun hanya mengandung 2,16 g karbohidrat per 100 g sajian.

Mentimun dengan kulit menempel menyediakan 3,63 g karbohidrat, menjadikannya sayuran rendah karbohidrat peringkat tinggi apakah seseorang suka makan kulit atau tidak.

Namun, sebagian besar nutrisi mentimun ada di kulitnya. Untuk alasan ini, orang harus mencoba memakan kulitnya bersama dengan sisa mentimunnya. Mereka yang mengikuti diet karbohidrat terkontrol harus mempertimbangkan jenis mentimun dengan kulit tipis.

Seledri

Seledri adalah sayuran serbaguna yang cocok dengan salad. Sayuran ini menyediakan jumlah karbohidrat yang sama dengan selada gunung es (2,97 g per 100 g).

Bayam

Setiap 100 g bayam menyediakan 3,63 g karbohidrat. Itu hanya sekitar 1 g per cangkir.

Bayam adalah sumber penting zat besi, kalsium, dan magnesium, dan sangat berguna untuk melengkapi mineral penting ini dalam pola makan vegetarian atau vegan. Orang bisa menggunakan bayam untuk salad atau hidangan pasta.

(Foto: MyNetDiary)

BAGIKAN KE MEDIA SOSIAL

YesDok adalah layanan ehealth yang terjangkau dengan platform mobile yang mudah digunakan dan tangguh. Menembus 17.504 pulau dan 260 juta pengguna di Indonesia.

DMCA.com Protection Status

   

KONTAK
  Corporate Info :
info@yesdok.com
  Customer Service :
help@yesdok.com
PANDUAN
FOLLOW US
   

COPYRIGHT ©2022 ALL RIGHTS RESERVED BY YesDok