Meskipun tidak ada makanan yang benar-benar bisa membakar lemak, tetapi ada makanan tertentu yang dapat membantu Anda mencapai defisit kalori dan menurunkan berat badan

Beberapa kriteria makanan tersebut antara lain: memiliki sifat anti inflamasi atau anti peradangan, dan mampu menimbulkan rasa kenyang lebih lama.

Berikut ini adalah beberapa pilihan makanan yang bisa membantu Anda membakar lemak dan menurunkan berat badan.

Ikan salmon

Salmon mengandung asam lemak omega-3 anti-inflamasi, dan juga merupakan sumber protein yang bagus, yang membantu meningkatkan rasa kenyang, kata Elizabeth Beil, ahli gizi diet terdaftar dan pendiri Elizabeth Beil Nutrition.

Empat ons salmon mengandung sekitar 30 gram protein, yang merupakan setengah dari asupan harian yang direkomendasikan untuk seseorang dengan berat 165 pon.

Telur

Telur adalah sumber protein hebat lainnya, mengandung sekitar enam gram protein per porsi. Makanan kaya protein, seperti telur, juga memiliki efek berupa memberikan rasa kenyang lebih lama, kata Daniela Novotny, RD, instruktur senior ilmu biomedis di Missouri State University.

"Saat dimakan di pagi hari, telur membuat Anda kenyang dan memberi Anda energi, yang membantu mengendalikan keinginan Anda sebelum makan siang," kata Novotny.

Faktanya, sebuah studi kecil tahun 2008 menemukan peserta yang makan dua telur untuk sarapan lima hari seminggu selama delapan minggu mengalami penurunan berat badan 65% lebih besar dan pengurangan lemak tubuh 16% lebih besar, dibandingkan dengan kelompok yang makan jumlah kalori yang sama namun dari sumber yang berbeda.

Teh hijau

Dalam hal penurunan berat badan, teh hijau mengandung epigallocatechin gallate (EGCG), antioksidan yang dapat mengaktifkan metabolisme dan meningkatkan pembakaran lemak. 

Sebuah studi kecil tahun 2008 menemukan peserta yang mengkonsumsi ekstrak teh hijau mengalami pembakaran lemak 17% lebih banyak saat bersepeda dibandingkan mereka yang tidak.

Makanan pedas

Makanan pedas meningkatkan detak jantung dan suhu tubuh, yang menyebabkan Anda membakar lebih banyak kalori, sehingga membantu menurunkan berat badan.

Senyawa kimia pedas capsaicin - ditemukan pada cabai telah terbukti membantu tubuh membakar sekitar 50 kalori ekstra sehari. Selain itu, capsaicin bertindak sebagai penekan nafsu makan.

Bumbu lain seperti jahe, jintan, kunyit, ketumbar, bubuk cabai, dan kayu manis juga dapat membantu meningkatkan metabolisme. Kayu manis khususnya mengandung flavonoid tertentu yang disebut quercetin, yang dapat mengurangi peradangan dalam tubuh.

Sari Cuka Apel

Sari cuka apel adalah jus apel yang difermentasi dan penelitian menunjukkan itu mungkin memiliki efek sederhana pada penurunan berat badan. Meskipun penelitian yang lebih substansial diperlukan untuk menarik kesimpulan yang pasti.

Namun, dalam sebuah studi tahun 2018, peserta dengan diet rendah kalori yang minum dua sendok makan sari cuka apel saat makan siang dan makan malam kehilangan berat badan secara signifikan lebih banyak dalam 12 minggu dibandingkan mereka yang tidak mengkonsumsi sari cuka apel.