Pemerintah Indonesia telah mengimbau masyarakat untuk membatasi aktivitas di luar rumah guna menghambat penyebaran virus corona.

Salah satu hal yang bisa Anda siapkan untuk menghabiskan waktu di dalam rumah adalah menyiapkan beragam bahan makanan yang diperlukan.

Jika Anda bersiap untuk tinggal di rumah dalam waktu yang lama, penting untuk memiliki semua makanan sehat, yang berarti membeli makanan yang mengandung serat, vitamin, mineral, antioksidan, dan senyawa penting lainnya yang dapat meningkatkan kesehatan dan kekebalan.

Ahli diet, Samantha Cassetty telah merekomendasikan makanan terbaik untuk disiapkan dalam menghadapi pandemi virus corona. Ada apa saja?

Buah-buahan

Buah tahan lama - buah tahan lama seperti pisang, apel, anggur dan buah jeruk yang meningkatkan kekebalan adalah pilihan yang baik untuk ditambahkan ke lemari es Anda.

Buah-buahan beku - Kaya serat, buah-buahan beku seperti buah beri, nanas, mangga dan buah persik baik untuk meningkatkan imunitas.

Sayuran

Sayuran beku - Sayuran beku seperti bayam beku, kembang kol, dan labu bisa Anda andalkan selama Anda tinggal di rumah.

Sayuran kering - Sayuran kering seperti bit kering, kangkung kering dan wortel kering memberikan nutrisi yang cukup bagi tubuh Anda dan juga menambah variasi makanan untuk Anda konsumsi di rumah.

Sayuran kalengan - Dikonsumsi oleh ahli gizi untuk makan sehari-hari, sayuran kalengan seperti labu kalengan, tomat kalengan, dan zaitun kalengan juga merupakan pilihan yang bagus untuk Anda makan.

Protein

Ikan kalengan - tuna kaleng, salmon, dan sarden adalah pilihan terbaik.

Keju - Bila disimpan dengan benar, beberapa keju seperti cheddar dapat bertahan lebih dari dua minggu. Keju parut bisa bertahan lebih lama saat beku.

Telur - Telur yang disimpan dalam karton di atas rak lemari daripada pintu kulkas bisa bertahan selama sekitar tiga minggu. Telur rebus tetap bagus di kulitnya selama sekitar satu minggu.

Susu - Secangkir susu sapi mengandung 8 gram protein, lebih banyak dari telur.

Biji-bijian utuh - Oat, quinoa, beras merah, dan biji-bijian lainnya adalah pilihan yang bagus yang enak dan bergizi, dan bisa tetap memiliki kondisi yang baik dalam waktu lama.

Pasta - Pasta dan mie biasa sangat cocok untuk menemani sayuran dan sumber makanan kaya protein.

Roti - Lebih baik membeli roti gandum atau roti bebas gluten 100 persen jika tersedia. Mengiris dan membekukannya sehingga mereka akan bertahan selama berbulan-bulan karena mereka tidak akan bertahan lama di luar lemari es.

Sereal - Sereal gandum utuh yang diperkaya penuh dengan serat dan dengan sedikit tambahan gula menutupi banyak nutrisi yang dibutuhkan tubuh Anda.

(Foto: Medical Daily)