Pentingnya Atasi Kolesterol Jahat saat Puasa

Kolesterol seringkali dikatakan negatif, padahal zat berlemak ini tidak sepenuhnya buruk untuk Anda. Kolesterol bisa jadi teman dan musuh bagi kesehatan seseorang.

Hati Anda membuat 80% kolesterol yang dibutuhkan tubuh Anda, tetapi Anda juga dapat meraih 20% kolesterol melalui makanan yang dimakan. Manusia membutuhkan kolesterol untuk menghasilkan hormon dan zat yang digunakan tubuh Anda untuk mencerna makanan. Tetapi terlalu banyak zat itu dapat menumpuk di arteri Anda dan menyebabkan serangan jantung atau stroke.

Ada dua jenis kolesterol yang perlu diketahui:

• Kolesterol low-density lipoprotein (LDL) atau kolesterol jahat
• Kolesterol high-density lipoprotein (HDL) atau kolesterol baik dari tubuh Anda

Makanan tinggi lemak trans dan lemak jenuh dapat menyebabkan kadar kolesterol tidak sehat. Oleh karena itu Anda tetap tidak boleh sembarangan makan meski telah berpuasa.

Makanan yang tinggi lemak jenuhnya mendorong hati Anda untuk membuat lebih banyak kolesterol "jahat" LDL. Disarankan membatasi makanan ini:

• Produk susu berlemak penuh
• Daging merah
• Daging olahan dan makanan berpengawet
• Makanan yang dipanggang

Makanan tinggi lemak trans juga meningkatkan kolesterol "jahat". Makanan ini biasanya sering mengecohkan Anda:

• Kue dan biskuit
• Gorengan
• Margarin
• Popcorn

Adapun makanan berikut memiliki manfaat positif pada kadar kolesterol Anda:

• Salmon dan sarden,
• Makanan berbahan dasar kedelai
• Kenari dan kacang lainnya
• Sayuran hijau
• Makanan tinggi serat seperti gandum, buah, sayuran, dan kacang-kacangan
• Minyak zaitun

Apa yang terjadi dengan kolesterol dan lemak di tubuh Anda?

Saat Anda makan, kolesterol dan lemak dari makanan dipecah di usus kecil Anda. Mereka bergabung dengan garam empedu, kemudian lipase, dan akhirnya dikemas ulang dengan komponen lain sebelum memasuki aliran darah sebagai lipoprotein.

Ketika Anda memiliki terlalu banyak kolesterol, sel-sel ini membengkak dan Anda menambah berat badan. Terlalu banyak kolesterol dapat disebabkan oleh terlalu banyak makan lemak atau karbohidrat yang tidak sehat.
Kolesterol juga merupakan komponen empedu, zat yang dibutuhkan tubuh untuk mencerna makanan. Kisaran kolesterol ideal yang direkomendasikan adalah kurang dari 200 mg/dL, terdiri dari LDL <100 mg/dL dan HDL >60 mg/dL

Jika kadar kolesterol Anda tinggi, Anda mungkin bisa berhasil mengelolanya dengan beberapa perubahan gaya hidup.

1. Coba batasi atau hentikan makanan yang tinggi lemak jenuh dan trans.
2. Gantilah lemak tidak sehat dengan lemak nabati yang menyehatkan jantung jika memungkinkan. Beberapa sumber lemak yang menyehatkan jantung termasuk alpukat, kacang-kacangan, biji-bijian, dan minyak zaitun.
3. Kurangi asupan karbohidrat olahan, seperti roti putih dan gula tambahan.
4. Konsumsi lebih banyak biji-bijian, buah, sayur, dan kacang-kacanga. Makanan ini mengurangi jumlah kolesterol "jahat" LDL dalam aliran darah Anda.
5. Konsumsi omega-3, komponen ini didapat dari ikan-ikanan dan kacang kenari.
6. Cobalah berolahraga setiap hari. Bertujuan untuk setidaknya 150 hingga 300 menit latihan aerobik seminggu.