Siapa yang suka ngemil kacang? Kacang memiliki nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Beberapa nutrisi yang terkandung di dalam kacang adalah vitamin, mineral, kalsium, dan asam lemak tak jenuh.

Meski merupakan salah satu camilan yang sehat, untuk pasien diabetes, kacang tak bisa sembarang dimakan. Hanya ada beberapa jenis kacang yang aman untuk penderita diabetes. Ini artinya, memakan kacang tersebut masih aman untuk kadar gula darah yang tetap terkendali bagi pasien diabetes.

Terlebih bagi pasien diabetes dengan komplikasi penyakit lain seperti asam urat atau ginjal, sangat penting untuk membatasi konsumsi kacang yang masuk ke dalam tubuh. Ada baiknya untuk mengonsultasikan hal ini lebih jelas ke dokter, sehingga Anda bisa makan kacang dengan lebih aman.

Jadi, kacang apa saja yang masih aman dikonsumsi penderita diabetes?

Kacang tanah

Kacang tanah mudah ditemukan, dan untung saja, aman dikonsumsi penderita diabetes. Kacang tanah bahkan sangat bermanfaat bagi penderita diabetes tipe-2, berkat kandungan protein dan serat di dalamnya. Mengonsumsi kacang tanah setiap hari tak hanya membantu penurunan berat badan, tetapi juga meminimalkan risiko penyakit jantung. Satu lagi, kacang tanah juga dapat mengontrol kadar gula darah pada penderita diabetes dan mencegah perkembangan diabetes sejak awal.

Kacang mete

Kacang mete dengan rasa yang enak juga menjadi salah satu jenis kacang yang aman untuk penderita diabetes. Disebutkan bahwa mengonsumsi kacang mete dapat membantu menurunkan tingkat tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit jantung. Kandungan lemak dalam kacang mete juga menjadi yang paling sedikit jika dibandingkan dengan jenis kacang lainnya. Mengonsumsinya tidak akan membawa dampak negatif pada kadar gula darah atau berat badan.

Kacang almond

Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Metabolism pada April 2011 menyebutkan bahwa mengonsumsi kacang almond dapat membantu tubuh untuk mengelola kadar gula darah pada penderita diabetes. Ini karena kacang almond dapat membantu mengurangi stres oksidatif, yang merupakan faktor utama yang bertanggung jawab untuk diabetes dan penyakit jantung. Selain itu, satu porsi kacang almond dapat memenuhi kebutuhan magnesium harian Anda.

(Foto: fitnessgenes.com)