Daging ayam mengandung banyak manfaat bagi tubuh. Salah satu kandungan ayam yang baik bagi tubuh adalah protein yang tinggi serta mineral dan vitamin. Tak heran kalau ayam dijadikan salah satu menu makanan sehari-hari bahkan bagi yang sedang diet.

Meski rasanya enak dan dapat diolah dalam berbagai macam masakan, ada beberapa bagian ayam yang tidak boleh dikonsumsi secara berlebihan. Karena beberapa bagian tersebut akan menimbulkan masalah kesehatan, kurang bermanfaat dan mengandung lemak yang tidka baik bagi tubuh. Adapun bagiannya ayam tersebut adalah sebagai berikut:

Sayap ayam

Banyak orang yang menyukai bagian sayap ayam. Dibalik dagingnya yang lembut, sayap ayam harus dihindari. Karena bagian sayap ini biasanya disuntikkan hormon atau obat-obatan. Hormone yang disuntikkan tersebut mengendap dan memicu penyakit serius seperti tumor.

Kepala ayam

Saat ayam diternak kemungkinan peternak memberikan berbagi macam zat kimia pada makananya. Makanan yang mengandung bahan kimia tersebut akan membentuk logam berat yang disimpan berlebihan pada otak ayam sehingga bahaya bila setiap hari dikonsumsi.

Ceker ayam

Ceker juga salah satu bagian dari ayam yang banyak disukai. Ceker ayam yang bergizi terdapat pada sumsumsnya. Sedangkan kulit pada ceker ayam mengandung lemak jenuh yang berbahaya bagi tubuh. Lemak jenuh diketahui memicu kolestrol tinggi dan memengaruhi ksehatan pembuluh darah dan jantung.

Kulit ayam

Kulit ayam adalah bagian favorit banyak orang. Rasanya gurih dan enak, namun kulit tidak boleh dikonsumsi sesering mungkin. Karena bagian kulit ayam biasa disuntikkan hormone, mengandung antibiotic, toksin dan lemak yang menyebabkan obesitas. Kandungan lemak dan hormon tersebut juga bisa menganggu metabolisme tubuh.

Brutu ayam

Brutu ayam bukanlah pilihan yang cocok bagi Anda yang sedang diet. Karena bagian pantat ayam ini mengandung banyak lemak dan tempat berkumpulmya kelenjar getah bening. Kandungan tersebut dapat menyebabkan kanker bila dikonsumsi secara berlebihan.

Bagian ayam yang direkomendasikan dan aman untuk dikonsumsi adalah dada ayam. Bagian tersebut mengandung rendah lemak dan protein yang tinggi sehingga siapapun dapat mengonsumsinya.