Menurut Penelitian, Produk Susu Baik bagi Jantung

September 15, 2019 | Iman

Ada banyak perdebatan di masa lalu mengenai apakah produk susu itu baik atau buruk untuk kesehatan jantung Anda. Ada beberapa penelitian yang telah mendukung dan menolak klaim bahwa mengonsumsi susu atau mengonsumsi yoghurt dapat meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular karena adanya kandungan lemak, kolesterol, asam lemak jenuh, dan kemungkinan laktosa.

Dengan semua kesalahpahaman dan kebingungan yang terjadi selama ini, nyatanya produk olahan susu seperti keju rendah lemak atau non-lemak, susu dan yoghurt menjadi sangat populer di masyarakat. Namun, penelitian terbaru mengungkapkan bahwa, ketika dikonsumsi dalam jumlah sedang, produk susu sebenarnya bisa baik untuk kesehatan jantung Anda.

Seperti dilansir laman Boldsky, ada studi terbaru yang diterbitkan dalam European Heart Journal, dimana studi tersebut meneliti dampak produk susu pada kesehatan jantung. Penelitian ini terdiri dari 136.384 responden yang dipantau selama sembilan tahun. Penelitian ini bertujuan untuk menilai dan memahami bagaimana konsumsi produk susu (seperti susu, yoghurt, keju) akan berdampak pada kesehatan Anda.

Para peneliti memeriksa komponen individu atau kandungan yang ada dalam produk susu, untuk mengungkapkan bukti teoritis bahwa produk susu memang berperan dalam meningkatkan kesehatan jantung seseorang. Dimulai dengan vitamin D, yang dapat membantu meningkatkan profil lipid darah Anda, meningkatkan sensitivitas insulin dan mengatur tekanan darah. Sementara, Kandungan kalsium dalam susu dapat membantu dengan mengurangi resistensi pembuluh darah dan membatasi penyerapan lemak.

Selain itu, Kandungan kalium, magnesium dan fosfor dalam produk susu membantu dalam mengelola tekanan darah seseorang. Demikian juga, protein dan peptida bioaktif yang membantu dalam meningkatkan tingkat rasa kenyang, dan mengurangi tingkat tekanan darah yang tinggi. Asam lemak pada susu seperti asam linoleat ternyata memiliki sifat anti-inflamasi dan dapat membantu meningkatkan profil lipid darah dan meningkatkan sensitivitas insulin.

Menurut para peneliti, produk olahan Susu masih baik untuk kita konsumsi dan susu baik untuk tubuh kita karena mengandung berbagai nutrisi seperti asam amino, lemak tak jenuh, vitamin K-1 dan K-2, kalsium dan probiotik. Sementara itu, mengonsumsi susu dalam jumlah sedang dapat membantu tubuh dimana sebuah studi review yang dilakukan di Monash University di Australia mengungkapkan bahwa mengonsumsi produk susu, terutama susu dalam jumlah sedang memiliki risiko hipertensi lebih rendah daripada mereka yang mengonsumsi lebih sedikit produk susu.

YesDok Ads

Bukti terbaru menunjukkan bahwa konsumsi makanan olahan susu, termasuk susu, keju, dan yoghurt dapat membantu melindungi kesehatan jantung Anda, namun penting untuk dicatat bahwa konsumsi dalam jumlah sedang adalah kuncinya. Meskipun itu baik untuk kesehatan jantung Anda, produk olahan susu harus dikonsumsi secara terkendali.

(Foto : medicalnewstoday)

YesDok Ads