Menurut Penelitian, Konsumsi Ikan Salmon Dapat Lindungi Kesehatan Jantung

January 04, 2022 | Iman

Ikan salmon

Bagi anda penggemar makanan laut terutama ikan, anda patut bersyukur sebab selain mendapatkan rasa yang lezat anda juga mendapat kesehatan dari konsumsi ikan.

Ada beberapa jenis ikan berlemak yang sehat, seperti salmon, sarden, dan mackerel, yang merupakan sumber kaya akan asam lemak omega-3, protein, vitamin D, dan B6. Menurut sebuah penelitian baru, omega-3 yang ditemukan pada ikan seperti salmon bisa menurunkan risiko masalah jantung.

Penelitian yang diterbitkan dalam The Journal of Clinical Investigation, tersebut menemukan bahwa asupan salmon secara teratur dapat menurunkan risiko aterosklerosis yaitu suatu keadaan yang ditandai dengan penumpukan plak di arteri. 

Penelitian lebih lanjut mengatakan bahwa omega-3 dapat memicu penciptaan molekul yang memainkan peran penting dalam memerangi peradangan sehingga menurunkan risiko penyakit.

YesDok Ads

Selain ikan salmon, asam lemak omega-3 dapat ditemukan dalam makanan seperti kacang kenari, biji chia, kedelai, kacang merah, dan minyak zaitun.

Perlu diketahui, jika dikonsumsi dalam jumlah yang tepat dan seimbang, omega-3 dapat mengurangi tingkat peradangan kronis yang berhubungan dengan kondisi seperti gangguan mood dan rheumatoid arthritis. 

Untuk jumlahnysa sendiri, para ahli menyarankan agar anda makan salmon atau ikan berlemak lainnya setidaknya dua kali seminggu dan termasuk asupan lainnya seperti biji chia dan minyak zaitun. 

(Foto : pixabay)

YesDok Ads