Menu Sehat MPASI Si Kecil dari Kacang Almond

March 12, 2022 | Aqiyu

kacang almond

Setelah memasuki usia enam bulan, si kecil disarankan menerima asupan selain ASI yakni Makanan Pendamping ASI atau MPASI. Masa MPASI ini merupakan momen yang tidak kalah mendebarkan bagi para ibu. Sebab, di tahap MPASI si kecil akan merasakan berbagai rasa makanan. Serta tambahan nutrisi dan gizinya juga tergantung pada menu makanan yang disajikan. 

Untuk memberikan makanan bergizi dan bernutrisi, Anda dapat memberikan makanan yang berasal dari kacang-kacangan seperti kacang almond. American Academy of Pediatrics (AAP) mengatakan salah satu jenis kacang-kacangan yang dapat diberikan pada bayi saat berusia enam bulan lebih. 

Kandungan pada kacang almon seperti protein, lemak, magnesium, kalsium, fosfor, tembaga, antioksidan, mangan, riboflavin, niasin, vitamin B2 dan E yang dibutuhkan untuk tumbuh kembang anak. Beberapa manfaat yang dapat diberikan oleh kacang almond untuk si kecil sebagai berikut:

  1. Mendukung kesehatan jantung si kecil.
  2. Melindungi tubuh dari paparan radikal bebas.
  3. Menurunkan risiko obesitas dan kolesterol tinggi.
  4. Memperkuat sistem imunitas tubuh si kecil.
  5. Mencegah diabetes pada anak.
  6. Mencegah penyakit alzheimer atau hilang ingatan

Dari beragam penelitian yang dilakukan, kacang almond direkomendasikan untuk MPASI karena dapat dijadikan makanan prebiotik yang bermanfaat bagi sistem pencernaan bayi. Kacang almond juga merupakan makanan sumber antioksidan yang baik.

YesDok Ads

Dalam menyajikan kacang almond, hal yang harus diperhatikan adalah tekstur makanannya. Kacang almond memiliki tekstur yang padat sehingga disarankan kacang almond diolah dengan baik dan teksturnya disesuaikan dengan usia bayi. Mengingat tekstur MPASI bayi berbeda-beda di setiap usianya. Bila usia bayi masih enam bulan, Anda dapat menambahkan air saat menghaluskan kacang almond agar tekstur purenya sesuai dengan kemampuan bayi berdasarkan usianya untuk menghindari risiko tersedak.

Jangan memberikan kacang almond dalam kondisi utuh atau potongan besar. Pastikan juga Anda mengolahnya dengan tepat, kacang almond harus direbus atau dikukus sampai matang. Meski kacang almond diperbolehkan untuk MPASI si kecil, namun perhatikan pula reaksi alergi yang ditimbulkan. Pasalnya, tidak sedikit bayi yang alergi terhadap kacang-kacangan.

(Foto: first cry parenting)

YesDok Ads