0 Poin
mustard oil

Mengenal Minyak Mustard dan Manfaatnya untuk Kesehatan

Minyak mustard adalah salah satu minyak yang biasa digunakan untuk kebutuhan memasak. Rasa dan aroma minyak yang kaya diketahui meningkatkan cita rasa masakan apa pun, menjadikannya bergizi sekaligus dengan manfaatnya yang luar biasa.

Minyak mustard terdiri dari asam lemak seperti asam lemak tak jenuh tunggal (59 g), asam lemak jenuh (11 g) dan asam lemak tak jenuh ganda (21 g).

Minyak ini sangat ideal untuk menggoreng dan memanaskan makanan. Karena itu, sangat sulit untuk mengalahkan fleksibilitas minyak mustard. Berikut ini adalah manfaat jika Anda memasak menggunakan minyak mustard.

Membantu Menurunkan Risiko Penyakit Jantung 

Penyakit jantung koroner adalah salah satu penyebab utama kematian di seluruh dunia. Minyak nabati memainkan peran penting dalam mengobati dan mengelola penyakit jantung koroner. Menurut sebuah penelitian, minyak mustard dikemas dengan asam lemak monosaturasi yang secara signifikan membantu menurunkan kadar kolesterol dan mengurangi risiko penyakit jantung.

Memiliki Sifat Melawan Kanker

Menurut sebuah penelitian, minyak mustard mengandung asam lemak tak jenuh ganda omega-3 sangat efektif untuk mengurangi kanker usus besar dibandingkan dengan minyak ikan atau minyak jagung. Studi ini juga menemukan bahwa tumor berkurang hingga 50%.

Membantu Meningkatkan Pencernaan

Properti antimikroba dari minyak mustard melawan mikroorganisme sistem pencernaan bersamaan dengan membunuh bakteri gigi. Ini membantu meningkatkan pencernaan dan kesehatan hati dan limpa yang membantu dalam memproduksi enzim pencernaan.

Membantu Mengurangi Berat Badan 

Sebuah penelitian mengatakan bahwa minyak mustard kaya diacylglycerol secara signifikan membantu mengurangi berat tubuh. Ini membantu mengurangi kadar kolesterol total tubuh dengan peningkatan kadar kolesterol HDL, kolesterol baik tubuh.

Membantu Mengurangi Peradangan 

Minyak mustard sangat efisien untuk mengobati penyakit radang. Menambahkan minyak mustard setiap hari dalam menu makanan membantu mengaktifkan saraf sensorik tubuh. Juga, keberadaan allyl isothiocyanate dalam minyak mengurangi berbagai peradangan.

(Foto: naturesrewards.com)

BAGIKAN KE MEDIA SOSIAL

YesDok adalah layanan ehealth yang terjangkau dengan platform mobile yang mudah digunakan dan tangguh. Menembus 17.504 pulau dan 260 juta pengguna di Indonesia.

DMCA.com Protection Status

   

KONTAK
  Corporate Info :
info@yesdok.com
  Customer Service :
help@yesdok.com
PANDUAN
FOLLOW US
   

COPYRIGHT ©2022 ALL RIGHTS RESERVED BY YesDok