Mengenal Kelebihan dan Kekurangan Kopi Instan

November 04, 2019 | Helmi

Ingin menikmati secangkir kopi, tapi Anda terlalu sibuk atau terlalu malas untuk pergi ke kedai kopi? Kopi instan biasa menjadi solusinya. Cukup tuangkan kopi instan bersama air panas di sebuah cangkir, niscaya Anda sudah bisa menikmati kopi yang Anda impikan.

Kopi instan sudah menjadi salah satu minuman paling populer di dunia. Bahkan, banyak negara telah menghabiskan jutaan dolar untuk kopi yang murah dan mudah disiapkan ini.

Membuat kopi instan sama seperti bagaimana kopi biasa diseduh. Itu terbuat dari ekstrak kopi kering yang berasal dari biji kopi bubuk. Setelah menyeduh, pabrikan mengeluarkan air dari ekstrak untuk mendapatkan bubuk. 

Karena kopi biasa dan instan dibuat sebelum mereka mencapai meja Anda, apakah mereka menawarkan manfaat kesehatan yang sama?

Efek Kesehatan Kopi Instan

Antioksidan

Antioksidan memberi banyak manfaat kesehatan bagi kopi. Meski lebih terkonsentrasi, kopi instan masih mengandung antioksidan kuat.

Satu studi menemukan bahwa produk tersebut bahkan dapat memberikan antioksidan lebih banyak daripada minuman yang diseduh lainnya. Para peneliti juga mengatakan satu cangkir kopi instan standar mungkin mengandung potasium, magnesium dan vitamin B3 dan hanya 7 kalori.

Lebih sedikit Kafein

Konsumsi kafein dalam jumlah tinggi telah dikaitkan dengan beberapa masalah kesehatan. Anda mungkin mengalami gangguan tidur, gelisah, gelisah, sakit perut, tremor dan perubahan detak jantung Anda.

YesDok Ads

Kopi instan bisa menjadi pilihan yang baik untuk orang yang ingin mengurangi asupan kafeinnya. Satu sendok teh kopi instan hanya menyediakan 30 hingga 90 mg kafein, sedangkan kopi biasa memberi 70 hingga 140 mg.

Sisi Buruk Kopi Instan

Meskipun memiliki sejumlah manfaat kesehatan, minum terlalu banyak kopi yang mudah disajikan ini mungkin memiliki efek berbahaya.

Lebih banyak Acrylamide

Acrylamide adalah bahan kimia yang dapat merusak sistem saraf dan meningkatkan risiko kanker pada tingkat tinggi. Itu muncul ketika biji kopi dipanggang.

Dibandingkan dengan kopi biasa, Anda mungkin mendapat dua kali lebih banyak akrilamida dari kopi instan. Tetapi jumlah bahan kimia dalam kopi masih dalam batas aman, yang berarti Anda masih dapat menikmati minuman pagi Anda tanpa memikirkan paparan akrilamida.

Kurang Kafein, Lebih Sedikit Manfaat

Kafein memiliki beberapa efek buruk tetapi juga memberikan sejumlah manfaat kesehatan. Dengan jumlah yang tepat, itu bisa membantu meningkatkan fungsi otak, meningkatkan metabolisme, membakar lebih banyak lemak dan mengurangi risiko penyakit hati.

Seperti yang dikatakan sebelumnya, kopi instan memiliki jumlah kafein yang lebih rendah. Anda harus memeriksa sensitivitas kafein Anda untuk memilih kopi yang tepat untuk Anda.

(Foto: Wikipedia)

YesDok Ads