Zinc adalah nutrisi yang memainkan peran penting dalam respon sistem kekebalan tubuh, penyembuhan luka, sintesis protein dan DNA, dan banyak fungsi tubuh lainnya.

Tubuh manusia tidak menyimpan kandungan zinc. Maka dari itu, penting untuk memperoleh zinc dari makanan yang kita konsumsi setiap hari.

Makanan yang kaya akan zinc

Diketahui bahwa dari semua jenis makanan. Namun, kebanyakan orang mendapatkan zinc dari daging merah.

Berikut ini makanan yang mengandung kadar zinc yang tinggi:

• Sereal sarapan 

• Lobster yang dimasak

• Daging babi 

• Kacang 

• Susu

• Kacang almond

• Keju cheddar

Manfaat

Zinc memainkan peran penting pada tubuh, manfaat yang diperoleh dari zinc termasuk:

Penyembuhan luka

Kandungan zinc  membantu meningkatkan kesehatan kulit dan selaput lendir, yang meningkatkan penyembuhan luka.

Membantu pertumbuhan

Manusia membutuhkan zinc untuk membantu pertumbuhan fisik dan perkembangan. Kekurangan nutrisi zinc menyebabkan gangguan pertumbuhan pada anak-anak dan remaja.

Fungsi sistem kekebalan

Tubuh kita menggunakan zinc untuk membangun sel sistem kekebalan yang disebut limfosit.

Meningkatkan kesehatan mata

Zinc sangat penting untuk mata serta meningkatkan penglihatan.

Akibat asupan zinc yang kurang

Beberapa gejala yang dikaitkan dengan kekurangan asupan zinc yaitu:

• Kehilangan nafsu makan

• Diare

• Rambut rontok

• Gangguan imun

• Pertumbuhan yang buruk

Seseorang juga dapat memenuhi asupan zinc nya melalui suplemen yang tersedia secara online.

(Foto: myrecipes.com)