0 Poin
Ubi Ungu

Manfaat Ubi Ungu Untuk MPASI Bayi

Ubi jalar memiliki banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Begitu juga dengan rasanya yang enak, tak heran jika banyak ibu yang memilih ubi ungu untuk MPASI bayi mulai usia enam bulan. Ditambah lagi, ubi jalar tidak ditemukan pada daftar makanan yang menyebabkan alergi pada bayi.

Berdasarkan US Recommended Daily Allowance (RDA), bayi usia 6-12 bulan memiliki kebutuhan vitamin A 350 mikrogram per hari, sedangkan anak-anak 1-3 tahun hanya membutuhkan 300 mikrogram vitamin A per hari (1.000 IU). Semantara ubi ungu mengandung 963 mikrogram vitamin A,  kalsium, vitamin E, potasium, vitamin C, zat besi dan serat.

Untuk pengolahannya pun beragam, ubi ungu dapat diolah menjadi jus ubi ungu, bubur ubi, pure ubi hingga camilan. Berikut manfaat ubi ungu untuk MPASI bayi:

Menjaga kesehatan pencernaan

Ubi jalar dapat membantu kesehatan pencernaan. Ubi ungu dapat mengatasi sembelit akibat perkenalan makanan pada di awal MPASI. Ubi ungu memiliki kandungan serat yang tinggi dan dapat menjaga kesehatan pencernaan bayi.

Baik untuk kesehatan mata

Bukan hanya wortel yang baik bagi kesehatan mata, ubi ungu pun sama baiknya. Sebab, ubi ungu mengandung vitamin A dan beta karoten yang tinggi. lebih dari 100% asupan vitamin A yang dibutuhkan setiap hari ada pada ubi ungu.

Meningkatkan kekebalan tubuh

Satu ubi ungu mengandung vitamin C yang sangat direkomendasikan dikonsumsi setiap hari. Vitamin C memiliki sifat antioksidan yang mampu meningkatkan kekebalan tubuh bayi.

Meningkatkan fungsi otak

Beberapa penelitian mengatakan bahwa ubi ungu dapat membantu meningkatkan pembelajaran dan daya ingat otak. Hal ini disebabkan ubi ungu mengandung antosianin yang berperan sebagai antioksidan untuk mengurangi peradangan dan mencegah kerusakan radikal bebas di otak.

Antikanker

Ubi ungu adalah karbohidrat kompleks yang tinggi akan antioksidan. Dimana kandungan ini diketahui dapat mencegah beberapa tipe kanker dan radikal bebas dalam tubuh anak.

(Foto: creative in my kitchen)

BAGIKAN KE MEDIA SOSIAL

YesDok adalah layanan ehealth yang terjangkau dengan platform mobile yang mudah digunakan dan tangguh. Menembus 17.504 pulau dan 260 juta pengguna di Indonesia.

DMCA.com Protection Status

   

KONTAK
  Corporate Info :
info@yesdok.com
  Customer Service :
help@yesdok.com
PANDUAN
FOLLOW US
   

COPYRIGHT ©2022 ALL RIGHTS RESERVED BY YesDok