Manfaat Sarapan sebelum Olahraga

April 20, 2019 | Iman

Ada hari di mana Anda bangun kesiangan, namun pada saat yang sama telah niatkan diri untuk pergi berolahraga. Mungkin Anda terburu-buru dan tak punya waktu lagi untuk sarapan.

Namun sebuah penelitian dari American Journal of Physiology pernah menegaskan akan hal ini seperti dilansir laman Runners World. Para peneliti dari Departemen Kesehatan Universitas Bath pada jurnal tersebut mempelajari bagaimana makan sebelum latihan berdampak pada kinerja Anda.

Studi tersebut coba membagi subjek mereka menjadi tiga kelompok: kelompok pertama sarapan bubur yang dibuat dengan susu lalu bersepeda selama 60 menit dua jam sesudahnya, kelompok kedua yang makan sarapan yang sama, tetapi beristirahat selama tiga jam tanpa berolahraga, dan terakhir yang berolahraga tanpa sarapan.

Dengan menguji kadar glukosa darah setiap kelompok setelah mereka berolahraga atau beristirahat, para peneliti menemukan bahwa sarapan mampu meningkatkan tingkat membakar karbohidrat dan mencerna metabolisme makanan setelah olahraga.

"Karbohidrat yang terbakar dapat meningkatkan kinerja ketahanan Anda," menurut dosen senior di Departemen Kesehatan universitas dan rekan penulis penelitian, Javier Gonzalez, Ph.D.

YesDok Ads

Karbohidrat adalah bahan bakar yang relatif cepat, karena energi dapat dihasilkan dua kali lebih cepat daripada ketika lemak digunakan sebagai bahan bakar.Jika Anda tidak sarapan, tubuh Anda membakar lemak sebagai bahan bakar pengganti karbohidrat. Tetapi ketika ini terjadi, dibutuhkan energi dua kali lipat, yang memperlambat kinerja Anda, menurut Gonzalez.

Cara lain karbohidrat membantu Anda memasok energi adalah karena mereka adalah bahan bakar yang efisien oksigen, yang berarti bahwa membakar karbohidrat sebagai membutuhkan oksigen 10 persen lebih sedikit daripada membakar lemak. Tapi jangan khawatir jika Anda tak suka dengan bubur.

Cobalah variasi seperti oatmeal yang dipaduka dengan yogurt atau atasnya dengan irisan pisang sesuai selera. Sarapan sebelum beraktivitas juga tak kalah pentingnya dengan sebelum olahraga.

"Sarapan pagi dapat membantu konsentrasi yang menguntungkan Anda di tempat kerja atau aktivitas lainnya," Gonzalez menambahkan.

(foto: tasteofhome)

YesDok Ads