Seledri kaya akan nutrisi yang mungkin memiliki banyak manfaat kesehatan. Sayuran ini menawarkan banyak kelebihan bagi kesehatan tubuh.

Selain bisa dimasak sebagai sayur, seledri juga kerap dijadikan sebuah jus yang juga disukai banyak orang karena manfaat yang ditawarkannya. Selain itu jus juga mudah dalam proses pembuatannya.

Berikut ini adalah beragam manfaat dari mengonsumsi jus seledri yang bisa Anda nikmati:

Membantu Anda Tetap Terhidrasi

Jus seledri sebagian besar terdiri dari air dan dapat membantu menjaga tubuh Anda tetap terhidrasi.

Tetap terhidrasi sangat penting bagi tubuh Anda, tetapi banyak orang tidak mendapatkan cukup cairan setiap harinya. Hidrasi yang tepat membantu mengelola tekanan darah, suhu tubuh, fungsi otak, pengiriman nutrisi, ekskresi limbah, dan kesehatan ginjal.

Pilihan Minum Rendah Gula

Jus seledri adalah pilihan yang lebih sehat daripada beragam minuman manis. Satu gelas dengan ukuran 240 mL hanya mengandung 5 gram gula alami saja.

Minuman yang dimaniskan dengan gula seperti soda, minuman berenergi, dan kopi kalengan menyumbang hingga 50% gula tambahan dan dapat menambahkan 500 kalori ekstra per hari ke total asupan kalori Anda.

Karena itu, memilih minuman rendah gula seperti jus seledri dapat mengurangi asupan gula dan kalori Anda secara keseluruhan.

Mengandung anti-inflamasi

Jus seledri tinggi dalam berbagai senyawa tanaman yang disebut fitonutrien, yang dapat mengurangi peradangan dalam tubuh.

Senyawa ini bertindak sebagai antioksidan, yang membantu menurunkan stres oksidatif. Stres oksidatif terjadi ketika molekul tidak stabil yang disebut radikal bebas menumpuk di tubuh Anda.

Diet kaya antioksidan mampu menurunkan risiko terjadinya penyakit kronis, termasuk penyakit jantung, diabetes, obesitas, dan kanker tertentu.

(Foto: feastingathome)