Manfaat Konsumsi Brokoli untuk Kesehatan Jantung Anda

August 25, 2020 | Helmi

brokoli

Sayuran hijau adalah bagian penting dari makanan kita. Penelitian baru dari Edith Cowan University di Australia menunjukkan bahwa sayuran hijau penting untuk kesehatan pembuluh darah kita.

Para peneliti mempelajari sekelompok 684 wanita yang lebih tua yang rata-rata berusia 75 tahun. Menggunakan kuesioner frekuensi makanan, para wanita tersebut melaporkan konsumsi sayuran mereka selama 12 bulan sebelumnya.

Sayuran hijau yang dikonsumsi dalam penelitian kali ini adalah seperti kubis, kubis Brussel, kembang kol, dan brokoli.

Hasilnya menunjukkan bahwa wanita yang makan lebih banyak sayuran ini memiliki peluang lebih rendah untuk mengembangkan arteri yang bermasalah atau mengeras.

Selain itu, wanita yang makan lebih dari sekitar 45 gram sehari sayuran 46% lebih kecil kemungkinannya mengalami banyak pengapuran di dalam jantung mereka dibandingkan wanita yang hanya makan 15 gram sehari.

YesDok Ads

Pengapuran pembuluh darah terjadi ketika tubuh menumpuk lemak dan kalsium di sepanjang sisi pembuluh. Kondisi ini membuat arteri mengeras dan mempersempitnya dan dapat menjadi penyebab stroke dan serangan jantung.

Tentunya ini menunjukkan lebih banyak lagi manfaat dari mengonsumsi sayuran. Sebagaimana sudah diketahui bahwa memang sayuran memang merupakan sumber makanan yang menawarkan banyak manfaat sehat untuk tubuh.

Disarankan juga untuk rutin mengonsumsi sayuran setiap harinya. Tujuannya jelas, demi memberikan manfaat bagi tubuh secara keseluruhan.

(Foto: Freepik)

YesDok Ads