Manfaat Kesehatan Luar Biasa Dari Serat

September 27, 2020 | Iman

Makanan kaya akan serat

Serat banyak ditemukan dalam banyak makanan seperti dalam buah, sayuran, kacang-kacangan, biji-bijian dan banyak manfaat kesehatan. 

Beberapa penelitian mengatakan bahwa memasukkan serat dalam makanan sehari-hari adalah cara terbaik untuk menghindari masalah pencernaan. Namun, manfaat dari serat lebih dari itu, tidak hanya sebatas untuk kesehatan pencernaan yang baik.

Serat makanan terdiri dari dua jenis yaitu yang larut dan tidak larut. Untuk kesehatan yang optimal, sebaiknya konsumsi kedua jenis tersebut secara seimbang. Berikut adalah manfaat lainnya dari serat. 

1. Mengelola diabetes

Sebuah studi uji klinis menunjukkan bahwa serat makanan dapat membantu mengurangi risiko diabetes tipe 2, selain itu serat juga dikaitkan dengan penurunan glukosa darah.

2. Menurunkan kolesterol jahat

Sebuah penelitian mengatakan bahwa serat yangvlarut cenderung dapat menurunkan kadar kolesterol total dan jahat (LDL). Meski jumlah penurunannya tidak begitu besar, namun efeknya bisa berjangka panjang.

YesDok Ads

3. Mencegah penyakit jantung

Beberapa penelitian tentang serat telah menunjukkan bahwa mengonsumsi serat makanan dalam jumlah yang tepat dapat menurunkan risiko stroke dan penyakit jantung koroner 7 hingga 24 persen.

4. Mengatur tekanan darah

Beta-glukan, yaitu serat larut alami yang ditemukan dalam tanaman gandum dikaitkan dengan pengelolaan tekanan darah pada pasien hipertensi. Namun, konsumsi serat oleh orang tanpa hipertensi dapat menyebabkan penurunan tekanan darah secara tiba-tiba.

5. Membantu pencernaan

Serat difermentasi oleh bakteri usus yang ada di usus besar dan berubah menjadi bentuk gel yang kental sehingga menyebabkan penumpukan kotoran dan meningkatkan viskositas yang membantu proses pencernaan.

(Foto : pixabay)

YesDok Ads