Manfaat Kesehatan dari Ikan Salmon

September 21, 2019 | Iman

Salmon adalah ikan yang dapat disebut memiliki peran penting dalam diet sehat karena berbagai manfaat yang ditawarkannya seperti bagus untuk rambut, kulit, persendian, dan otak. Diperkaya dengan vitamin, mineral dan, yang paling penting, omega-3, salmon dikenal memiliki manfaat tak terhitung bagi tubuh. Tidak hanya dikonsumsi langsung, salmon juga banyak dijumpai dalam bentuk tablet atau sirup.

Bagaimana cara mengonsumsi salmon?

Seperti dilansir laman Times of India, Salmon adalah ikan yang mengandung banyak minyak dan dapat dikonsumsi dengan cara dipanggang, direbus, atau dipanggang bersama dengan sayuran yang dikukus atau direbus.  Bagaimana cara menyimpan salmon? Pastikan bahwa freezer kulkas anda diatur pada suhu kurang dari 4 derajat Celcius. Karena kaya nutrisi yang ditawarkan, salmon adalah makanan favorit di antara para ahli kesehatan, dokter dan penggemar kebugaran.

Berikut adalah kandungan kesehatan yang ada dalam ikan salmon dan baik bagi tubuh.

1. Omega 3

Omega-3 adalah asam lemak yang penting bagi tubuh kita, kandungan ini penting karena meningkatkan kesehatan sendi dan kulit, mengurangi risiko penyakit jantung, dan membantu perkembangan otak. Menurut banyak penelitian, telah terbukti bahwa konsumsi omega-3 juga baik untuk kesehatan jantung. Selain itu, Asam lemak omega-3 juga membantu mencegah tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi, diabetes, radang sendi, depresi, gangguan otak, gangguan kulit dan beberapa jenis kanker.
 

Meskipun tidak ada asupan asam lemak omega-3 yang direkomendasikan setiap hari, banyak ahli kesehatan dan dokter merekomendasikan bahwa orang dewasa harus mengonsumsi minimal sekitar 250-500 mg omega-3 per hari. The American Heart Association (AHA) merekomendasikan bahwa orang dewasa harus memasukkan setidaknya 2 porsi omega-3 per minggu untuk mendapatkan manfaat maksimal dari ikan salmon ini.

2. Protein

Salmon mengandung asam amino esensial yang meningkatkan pertumbuhan dan membantu menjaga massa jaringan otot, sementara itu, Protein yang ditemukan dalam salmon membantu tubuh menjaga metabolisme yang sehat dan mendorong penurunan berat badan

YesDok Ads

3. Vitamin

Untuk mempertahankan gaya hidup aktif yang sehat, penting untuk memasukkan salmon ke dalam diet Anda karena mengandung vitamin seperti B1, B2, B3 dan B5 dalam jumlah optimal. Vitamin ini terlibat dalam beberapa proses penting dalam tubuh kita termasuk mengubah makanan yang kita konsumsi menjadi energi, menciptakan dan memperbaiki gen DNA dan mengurangi peradangan yang dapat memicu kemungkinan penyakit jantung.
 

4. Mineral

Salmon mengandung kalium cukup tinggi dimana kandungan ini perlu dikonsumsi untuk membantu mengendalikan tingkat tekanan darah Anda.

(Foto : bbcgoodfood)

YesDok Ads