Kita selalu mengingat bahwa fungsi utama bawang putih adalah sebagai bahan atau bumbu makanan dan pengobatan. Jika kita ingin membuat suatu makanan, pasti tidak lepas dari bawang satu ini, selain mudah didapatkan, bawang putih membuat makanan lebih enak untuk disantap. Tidak melulu soal makanan, bawang putih juga memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh anda. Jadi, jangan ragu mengonsumsi bawang putih.

Bawang jenis ini Kaya akan kandungan mineral bermanfaat seperti fosfor, kalium, magnesium, seng, kalsium, dan zat besi, dan memiliki beragam manfaat kesehatan lainnya. Bahan makanan yang mudah ditemukan di setiap dapur ini juga bisa sangat bermanfaat dalam memerangi pilek dan flu.

Bawang putih juga memiliki keterikatan dengan jenis bawang lainnya seperti bawang merah dan daun bawang. Memiliki bau yang cukup kuat, bawang putih telah terbukti sangat bermanfaat bagi kesehatan, sangat bergizi dan memiliki sedikit kalori.

Sepeeti dilansir laman Times of India, Bawang putih mengandung senyawa yang dapat melawan kuman dan membantu meningkatkan kekebalan tubuh. Kandungan Belerang yang ada dalam bawang putih juga meningkatkan respons penanggulangan penyakit dari beberapa jenis sel darah putih dalam tubuh ketika bersentuhan dengan segala jenis virus, yang menyebabkan flu.

Bawang putih juga sangat bermanfaat dalam mencegah masuk angin dan flu. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa bawang putih tidak hanya mencegah seseorang untuk jatuh sakit, tetapi juga mengurangi keparahan gejala. Jika Anda sering  mengalami gangguan kesehatan seperti flu, makan bawang putih secara teratur dapat mencegah penyakit Anda.

Sementara itu, manfaat terbaik bawang putih tergantung pada cara pengolahan dan persiapannya. Memanaskan bawang putih secara berlebihan dapat mengurangi efek alliinase. Saat memasak makanan dengan jenis bawang ini, selalu disarankan untuk menggunakan lebih dari satu siung bawang putih.

Selain itu, bawang putih juga memiliki dampak signifikan pada penurunan tekanan darah pada orang yang menderita tekanan darah tinggi. Bawang pitih juga dapat meningkatkan kadar kolesterol pada seseorang, dan dapat menurunkan risiko penyakit jantung.

(Foto : healthline)