Wortel selalu dikenal bermanfaat bagi mata, tetapi sebenarnya tidak hanya itu. Kandungan Vitamin, mineral, dan antioksidan yang ada dalam wortel juga dapat bermanfaat untuk bagian tubuh lainnya.

Wortel rendah karbohidrat dan lemak dan Anda juga bisa memasukkannya ke dalam menu diet. Selain itu, sayuran ini tinggi vitamin A, C dan K yang semuanya dikenal sangat bermanfaat bagi kulit. 

Wortel bisa dikonsumsi dengan dibuat menjadi sup, dimakan secara langsung dan dibuat jus. Dimana kesemuanya menawarkan beragam manfaat kesehatan. Berikut adalah manfaat kesehatan dari jus wortel.

1. Meningkatkan kekebalan tubuh

Vitamin A dan C yang ada dalam jus wortel dapat membantu mencegah kerusakan akibat radikal bebas dalam tubuh. Wortel juga memiliki Vitamin B6 yang bermanfaat untuk kekebalan tubuh.

2. Dapat membantu gula darah

Minum jus wortel dapat membantu meningkatkan kadar gula darah dan juga baik untuk bakteri usus yang berhubungan dengan diabetes. Jus ini juga memiliki indeks glikemik rendah dan jadi pilihan minuman yang sehat.

3. Baik untuk kesehatan kulit

Jus wortel mengandung vitamin C yang dapat membantu meningkatkan produksi kolagen di kulit dan memungkinkan elastisitas kulit. Kandungan antioksidan yang ada di wortel juga bisa membantu melindungi kulit dari kerusakan.

4. Mungkin baik untuk jantung Anda

Jus sayuran seperti wortel mengandung potasium yang membantu melebarkan pembuluh darah dan membantu menurunkan tingkat tekanan darah dan juga mencegah kemungkinan stroke.

(Foto: healthline)