0 Poin

Manfaat Cuka Anggur Merah Bagi Kesehatan Anda

Red wine vinegar atau cuka anggur merah dibuat dengan cara memfermentasikan anggur merah. Kandungan asam asetat yang ada di dalamnya dapat membantu menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan kesehatan jantung. Ternyata selain itu, masih banyak lagi manfaat yang bisa dipetik dari cuka anggur merah.

Menurunkan Kadar Gula Darah

Kandungan asam asetat yang ditemukan dalam cuka anggur merah memperlambat pencernaan karbohidrat dan meningkatkan penyerapan glukosa. Proses ini menghasilkan jumlah glukosa yang lebih rendah dalam darah Anda dan mempertahankan kadar gula darah yang sehat.

Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan di US National Library of Medicine, minum dua sendok makan cuka anggur merah sebelum makan makanan tinggi karbohidrat menurunkan gula darah sebesar 64 persen dan meningkatkan sensitivitas insulin Anda menjadi 34 persen.

Mengkonsumsi jumlah yang sama sebelum tidur selama dua hari berturut-turut juga mengurangi kadar gula darah puasa sebesar 6 persen. Dengan demikian, minum cuka anggur merah membantu mengurangi efek buruk diabetes tipe 2 pada pasien yang menderita kondisi tersebut.

Melindungi Kulit

Cuka anggur merah juga kaya antioksidan yang bertanggung jawab melindungi tubuh terhadap kerusakan dan infeksi kulit. Jenis dan kualitas cuka anggur merah menentukan jumlah anthocyanin yang melindungi tubuh terhadap kondisi ini.

Sebuah studi yang dipublikasikan di Science Direct mengklaim bahwa resveratrol yang ditemukan dalam cuka anggur merah juga melawan melanoma, sejenis kanker kulit tertentu. Itu ditemukan untuk membunuh sel-sel kanker kulit dan memperlambat pertumbuhan kanker. Asam asetatnya juga memerangi infeksi kulit. Bahkan, cuka anggur merah telah digunakan pada zaman kuno dalam mengobati infeksi telinga, dada dan saluran kemih.

Membantu Menurunkan Berat Badan

Asam asetat juga mengurangi penyimpanan lemak, nafsu makan dan membakar lemak lebih cepat. Ini membuat makanan dalam perut lebih lama, memungkinkan tubuh untuk melepaskan ghrelin yang mengalahkan hasrat Anda untuk makan.

Dalam sebuah penelitian, orang gemuk yang mengkonsumsi 17 ons minuman dengan cuka secara signifikan menurunkan berat badan dalam rentang 12 minggu. Lemak perut mereka juga menurun. Orang-orang yang juga mengonsumsi asam asetat dalam jumlah lebih tinggi saat mereka mengonsumsi roti gandum putih untuk sarapan juga terasa lebih cepat kenyang.

Bermanfaat Bagi Kesehatan Jantung

Baik asam asetat dan resveratrol dalam cuka anggur merah mampu menurunkan kadar kolesterol Anda, mencegah peradangan dan pembekuan darah dan mengatur tekanan darah Anda. Resveratrol adalah polifenol yang melemaskan pembuluh darah Anda dan meningkatkan penyerapan kalsium yang lebih tinggi yang menghasilkan sirkulasi darah yang lebih baik dan menurunkan tekanan darah.

(Foto: Epicurious)

TAG TERKAIT
YesDok
konsultasi
tanyadokter
dokter
BukanDokterDokteran
DokterBeneran
Red Wine Vinegar
Cuka Anggur Merah
BAGIKAN KE MEDIA SOSIAL

YesDok adalah layanan ehealth yang terjangkau dengan platform mobile yang mudah digunakan dan tangguh. Menembus 17.504 pulau dan 260 juta pengguna di Indonesia.

HUBUNGI KAMI

 

KONTAK
  Corporate Info :
info@yesdok.com
  Customer Service :
help@yesdok.com
FOLLOW US
   

COPYRIGHT ©2019 ALL RIGHTS RESERVED BY YesDok

×

Halo

Nama Saya
Saya Adalah
di perusahaan
hubungi saya di +62
website perusahaan
E-mail saya di