0 Poin

Manfaat Anggur Berwarna Biru bagi Kesehatan

Anggur Concord atau anggur yang memiliki warna ungu atau biru, pertama kali dibudidayakan di kawasan Concord di Massachusetts, Amerika Serikat, sekitar 170 tahun yang lalu. Kulit buah anggur jenis ini adalah tebal dan berwarna ungu, dimana kulit tersebut adalah bagian buah yang paling sehat, sementara itu Biji buah ini berbentuk besar dan sangat aromatik.


Anggur Concord kaya akan nutrisi penting, buah ini biasanya digunakan untuk berbagai olahan seperti jus, minuman ringan, dan agar-agar. Karena banyak manfaat kesehatannya, anggur jenis ini sering dianggap sebagai 'buah super'.

Berikut adalah Manfaat Kesehatan Dari Anggur Concord seperti dilansir laman Boldsky.

Meningkatkan kesehatan jantung

Anggur Concord mengandung flavonoid yang dapat meningkatkan fluiditas darah, sementara itu senyawa lainnya yaitu polifenol membantu relaksasi arteri yang memungkinkan sirkulasi darah di jantung.

Cegah stres oksidatif

Sifat antioksidan dari anggur Concord ternyata dapat membantu mencegah beberapa penyakit kronis.

Meningkatkan kekebalan

Kandungan Fitonutrien dan mikronutrien yang ditemukan dalam anggur Concord dapat membantu menjaga sistem kekebalan tubuh yang kuat untuk melawan beberapa penyakit.

Meningkatkan kesehatan otak

Penyakit degeneratif tertentu seperti demensia dan Alzheimer dapat memengaruhi daya ingat kita dan konsumsi anggur Concord secara teratur dapat membantu meningkatkan fungsi otak dan ingatan kita.

Mengurangi risiko kanker payudara

Kandungan Resveratrol, sejenis polifenol dalam anggur Concord, dapat membantu mengurangi risiko kanker payudara pada wanita.

Menunda penuaan

Tingginya jumlah antioksidan dalam anggur Concord dapat membantu menunda penuaan, buah ini bisa membuat kulit bersinar dan juga bermanfaat untuk rambut.

Memiliki sifat anti-inflamasi

Kandungan Polifenol yang ada dalam anggur Concord dapat membantu mengurangi respons inflamasi tubuh.

Sementara itu, berikut adalah Resep Jus Anggur Concord yang Sehat dengan menggunakan anggur yang baru dipetik. Pertama adalah Bersihkan dan buang batang anggur, lalu hancurkan anggur dalam mangkuk, tuang anggur yang sudah ditumbuk dalam panci besar, lalu panaskan anggur dan aduk sesekali. Dalam prosesnya, tumbuk campuran anggur sebanyak-banyaknya. Langkah terakhir adalah saring campuran tumbukan anggur tersebut dalam gelas dan nikmati jus anggur Concord yang sehat.

(Foto : orchardfreshfruit)

BAGIKAN KE MEDIA SOSIAL

YesDok adalah layanan ehealth yang terjangkau dengan platform mobile yang mudah digunakan dan tangguh. Menembus 17.504 pulau dan 260 juta pengguna di Indonesia.

HUBUNGI KAMI

 

KONTAK
  Corporate Info :
info@yesdok.com
  Customer Service :
help@yesdok.com
FOLLOW US
   

COPYRIGHT ©2020 ALL RIGHTS RESERVED BY YesDok