Diet
+1

Makanan Untuk Penderita Tipes

October 14, 2019 | Kaifia

Typus atau tipes adalah penyakit infeksi bakteri pada usus halus atau bisa juga ditemukan pada aliran darah yang disebabkan oleh kuman Salmonella Typhi atau Salmonella Paratyphi. 

Saat seorang anak mengalami sakit Tipes tentu ini memerlukan perhatian dan kesabaran yang tinggi. Penyakit Tipes membutuhkan waktu yang relatif lama untuk bisa sembuh total. Belum lagi pantangan-pantangan yang harus dilakukan agar penyakit ini tidak menjadi lebih parah.

Karena tipes menyerang saluran pencernaan bagian dalam (usus halus) mau tidak mau makanan untuk penderita tipes harus dijaga. Bukan hanya makanan yang dianjurkan dan dilarang, pola makan juga juga harus teratur.

Apabila seorang anak kita dirawat dirumah sakit, kita sebagai orang tua juga tetap harus perhatikan menu makanan yang disiapkan dari pihak rumah sakit, karena tidak semua rumah sakit mempunyai ahli gizi yang melaksanakan rekomendasi Dokter yang merawat, jadi kita harus selektif memilih makanan yang boleh dikonsumsi anak kita. Demikian juga saat anak sudah diijinkan untuk rawat jalan biasanya para orang tua menganggap anak sudah sembuh dan boleh makan semua makanan.

Makanan yang baik dan dianjurkan saat tipes

Makanan serba lunak

Proses memberikan makanan untuk dikonsumsi bagi pasien Tipes sebaiknya dilakukan secara bertahap dari makanan lunak tetapi tetap bergizi. Pada mulanya penderita Tipes bisa diberikan bubur saring kemudian bertahap pada bubur kasar, hingga ke makanan padat seperti biasa. Hal ini dilakukan agar makanan tersebut lebih mudah dicerna juga untuk menghindari komplikasi perdarahan usus serta perforasi usus.

YesDok Ads

Walaupun hasil penelitian akhir-akhir ini menunjukkan bahwa pemberian makanan padat secara dini yaitu nasi, lauk pauk yang rendah sellulosa (pantang sayuran dengan serat kasar) dapat diberikan dengan aman bagi penderita.

Makanan lunak dengan nilai gizi tinggi bisa Anda dapatkan pada bubur ayam, kentang rebus, puding, biskuit dan lain sebagainya.

Makanan rendah serat

Salah satu pantangan makanan yang tidak boleh dikonsumsi oleh penderita Tipes adalah jenis makanan yang mengandung kadar serat tinggi. Ada baiknya untuk mencoba mengkonsumsi jenis buah dan sayur yang memiliki kandungan serat yang rendah, apabila masih ingin tetap mengkonsumsi jenis buah dan sayur-sayuran. Jenis-jenis makanan rendah serat diantaranya tapi memiliki vitamin danmineral penting diantaranya kacang panjang, buncis muda, brokoli, labu siam, wortel, pisang, melon, dan alpukat.

Makanan tinggi protein

Protein sangat bermanfaat dan berguna sebagai sumber tenaga dan memperbaiki sel-sel tubuh yang rusak akibat infeksi pada penderita Tipes. Berikut ini beberapa sumber protein yang baik bagi penderita Tipes, diantaranya daging ayam (bagian dada), hati ayam, telur rebus, ikan rebus, dan tahu.

(Foto: sciencenewsforstudents.org)

YesDok Ads