Masalah daya ingat adalah masalah umum bagi sebagian orang. Apakah seseorang mencoba mengingat sesuatu yang baru atau mengingat memori masa lalu. Pernahkah Anda memikirkan cara untuk menambah daya ingat?
Seorang dokter NHS dan dosen senior di The University of Bradford di Inggris, Amir Khan, mengungkapkan ada camilan "terbaik" yang mampu meningkatkan otak. Berikut beberapa di antaranya.
Almond
Amir mengatakan almond kaya akan vitamin E yang dikenal dapat menjaga daya ingat lebih lama. Protein yang ditemukan dalam almond membantu dalam perbaikan sel-sel otak. Mereka memiliki asam lemak omega 3 dan tinggi magnesium, yang bermanfaat bagi otak karena meningkatkan kesehatan saraf secara keseluruhan dan menjaga sistem saraf tetap sehat.
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal The Brain Research Bulletin, menjelaskan bahwa vitamin E adalah antioksidan penting yang mampu menjaga sel-sel dari kerusakan yang terkait dengan stres oksidatif.
Ikan
Selain almond ada lebih banyak makanan lain yang dapat membantu seseorang untuk meningkatkan daya ingat mereka. Disarankan untuk makan ikan berminyak untuk membantu meningkatkan kesehatan dan daya ingat.
Amir merekomendasikan ikan yang dikemas dengan omega 3 seperti Salmon, Mackerel dan tuna segar. Asam lemak omega-3 membantu meningkatkan memori dan suasana hati sekaligus melindungi otak dari penurunan kognitif.
Sayuran hijau
Sayuran hijau yang sering diabaikan dan tidak disukai adalah salah satu makanan yang dapat membantu meningkatkan otak. Amir menjelaskan bahwa Vitamin K1 dan Vitamin E, yang juga terdapat pada sayuran berdaun hijau tua amat baik untuk otak. Studi membuktikan bahwa sayuran berdaun hijau seperti kangkung, bayam, dan sawi, brokoli telah terbukti membantu menjaga otak tetap tajam.
Coklat hitam
Satu studi menunjukkan bahwa diet 5 hari kakao flavanol tinggi meningkatkan aliran darah ke otak. Kakao juga dipercaya dapat membantu meningkatkan fungsi kognitif secara signifikan. Direkomendasikan makan sepotong cokelat hitam setiap hari. Nutrisi lain yang diperoleh dari cokelat hitam membantu meningkatkan rentang perhatian dan waktu reaksi.
